Всем привет! Я к вам с новым рецептом фаршированных шампиньонов. Готовятся быстро и получаются очень вкусно 👍😋
Шампиньоны промываем,подсушиваем и удаляем из них ножки .
Ножки мелко режем.
Измельчаем репчатый лук на мелкой тёрке.
Добавляем два зубчика чеснока через пресс.
Пучок свежего укропа мелко измельчаем.
Далее любой фарш (у нас был фарш из свинины и говядины).
Солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем и начинка готова.
Заполняем шампиньоны начинкой и отправляем на противень выстеленный бумагой для выпечки, немного смазанной растительным маслом.
Трём твёрдый сыр на мелкой тёрке и посыпаем на шампиньоны.
Отправляем в разогретую духовку до 180°-190° на 30-40 минут.
Фаршированные шампиньоны готовы. По желанию можно украсить зеленью. Мы украсили петрушкой.
Красота и вкуснота👍😋
Приятного аппетита!
Всем хорошего дня и отличного настроения!🤗