Поставщика продукции в одно из социальных учреждений Тульской области уличили в серьёзном нарушении. Россельхознадзор выявил, что предприниматель поставлял фальсифицированный продукт.
В рамках внеплановой проверки специалисты ведомства взяли пробы говяжьей печени, которую предприниматель поставлял в учреждение. Экспертиза в тульской лаборатории дала шокирующий результат: в продукте, значащемся как говядина, была обнаружена ДНК свиньи.
Это прямое нарушение правил маркировки и безопасности пищевой продукции. В связи с этим предпринимателю было выдано официальное предостережение. Его обязали немедленно изъять всю некачественную продукцию из оборота и не допускать подобных нарушений в будущем.
Нарушение было выявлено в ходе дистанционной проверки с использованием государственной системы «Меркурий», которая отслеживает оборот пищевой продукции.