Специалисты Управления Россельхознадзора в ходе мониторинга системы «Меркурий» с 1 по 21 ноября обнаружили нарушения в шести предприятиях быстрого питания Красноярского края. Установлено, что заведения не оформляли ветеринарные сопроводительные документы на всю поступающую животноводческую продукцию либо не делали этого вовсе.
В перечень нарушителей вошли:
Кафе «Юрта» (п. Танзыбей), павильон «Шаверма» (г. Красноярск), кафе «Dino Pizza» (г. Канск), кафе «Pizza Rio» (пгт. Нижний Ингаш), «Loft cafe» (г. Назарово), «Суши – Max» (г. Назарово).
Всем предпринимателям объявлены официальные предостережения о недопустимости нарушений Порядка оформления ветеринарных документов.
Всего с начала года на территории Красноярского края ведомством выявлено уже 230 предприятий общепита, которые используют для приготовления блюд продукцию неизвестного происхождения, что создает прямую угрозу безопасности потребителей.
Ранее сообщалось о том, что в Красноярск привезли более 500 попугаев.