Здравствуйте дорогие читатели.
В марте 2023 года я снова устроилась во Вкусно - и точка.
Хотелось вернуться в свой ресторан, но обратно меня не взяли, причин мне не объяснили.
Пришлось устраиваться в другой ресторан, он был чуть дальше предыдущего, 40 минут езды на автобусе от моего дома.
Трудоустройство.
Оставила анкету на сайте и указала данный ресторан.
Мне позвонили и пригласили на собеседование.
Собеседование провели быстро, узнав что я ранее работала в данном заведении, позвонили в прошлый ресторан, а потом выдали направление на бесплатный медосмотр.
Медосмотр я прошла быстро, за один день.
Зарплата была 192 рубля в час. Возможно заработать больше была только с помощью АТ (программа любых временных возможностей), расписание составляли так, как удобно ресторану, а тебе за это премия в размере 12 тысяч рублей (могу ошибаться, возможно 15).
Трудовые будни
Потом мне написали в Вотсапе, когда будет первая смена.
Да, если вы увольнялись, вас обучают заново, только более ускорено, чаще всего для галочки.
Ресторан здесь большой, двухэтажный, раздевалки у нас были на втором этаже.
А все остальное как и во всех данных ресторанах.
Приезжаешь на смену, оставляешь вещи в свободном шкафчике, переодеваешься, пробиваешься на смену, работаешь.
Могут раньше отпустить или задержать, все зависит от потока гостей.
Стандартный обед или как здесь принято говорить брейк 30 минут и две пятнашки, собственно по 15 минут.
Есть вариант остаться без пятнашек, если сильный зашивон.
Завтраки
В этом ресторане я решила работать с раненного утра, то есть с 7 и для этого нужно было знать завтраки.
И меня здесь обучили им.
Обучение было три дня.
Здесь всего три позиции, это булки где нужно отправлять булки в специальный тостер и делать тостики.
Также гриля, жарить свинину, яйца и делать омлет.
И основная позиция это инициатор,тот кто собирает сендвичи.
Вообще завтраки начинаются с 5 утра, но утренняя пересменка обычно в 7, ночные уходят домой. И также продолжительность завтраков до 10 утра.
В 8 утра уже весь состав полностью сменен.
Если тебя отправляют на обед в течении трёх часов пока идут завтраки, то можно взять на обед что-то из утреннего меню.
Командировка.
В начале осени у нас была рассылка по смс с новостями, про командировку в другой город, открывать новый ресторан.
Там была анкета. Я посмотрела информацию о городе в интернете и решила заполнить анкету.
Город был Тобольск.
И вот в начале зимы нам (это трое человек с нашего ресторана), сообщили, что мы поедем открывать новый ресторан в Тобольск.
Поехали мы в начале декабря на две недели.
Билеты и проживание нам оплатила компания.
Также были командировочные за каждый день нахождения там.
По приезду нас заселили в хостел, мы там познакомились с ребятами из Тюмени.
Также были разбросаны сотрудники по всему городу в разных отелях и гостиницах.
В общем половину наших смен у нас попросили сотрудники из Тюмени, мы их им скинули.
В общем в день открытия, нас всех собрали, подарили памятные подарки, кружку , шопер, варежки и через два часа открыли ресторан для посетителей.
Смены были вечерние, на такси было до хостела.
В целом воспоминания хорошие от этой командировки.
Тобольск в целом очень красивый город.
Возвращение домой и увольнение
По приезду, в нашем ресторане уже сменился директор, предыдущая ушла в декрет.
А мне предложили работу на заводе, где зарплата была чуть больше.
Собственно в феврале 2024 года, я уволилась с данного ресторана.