Что, если бы колбаса росла на дереве целиком? Это не плод фантазии, а удивительный факт, спрятанный в глубине тропических лесов.
Природа, словно в ответ на нашу шутку, явила миру колбасное дерево. Вообразите мощное, двадцатиметровое создание с причудливо изогнутыми ветвями и густой листвой. С них на длинных, упругих плодоножках качаются тяжелые, с виду самые настоящие колбасы. Их так и манит сорвать, чтобы нарезать ломтиками и уложить на свежий хлеб.
Однако эта картина обманчива, и путь от ветки до тарелки куда более тернист. Что же скрывается за этим соблазнительным видом и почему его плоды — не обед, а настоящая загадка тропиков?
Загадочное дерево с колбасными плодами
С ветвей этого дерева свисают плоды удивительной формы. Они похожи на настоящие колбаски. Это зрелище поражает каждого, кто видит его впервые.
Дерево растет в Африке. Европейские путешественники, впервые попавшие на континент, были изумлены. Причудливые плоды напомнили им знакомые колбаски. Так за деревом закрепилось народное название. Ученые называют его кигелия африканская.
Увидеть это чудо природы можно в лесах юго восточной Африки. Оно также растет на острове Мадагаскар. Дерево достигает высоты двенадцати пятнадцати метров. Его раскидистая крона создает густую тень.
Ночные тайны колбасного дерева
Жизнь этого дерева полна удивительных противоречий. Его украшают крупные ярко красные цветы. Однако их аромат отпугивает большинство живых существ. Эти цветы живут всего одну ночь. Они раскрываются в поздних сумерках и к рассвету уже опадают.
Опылители все же находятся. Ими становятся летучие мыши. Для них этот специфический запах кажется привлекательным. Именно крылатые ночные гости помогают кигелии давать плоды.
Дерево демонстрирует чудеса приспособленности. С наступлением засушливого сезона оно сбрасывает листву. Этот мудрый ход позволяет сохранить драгоценную воду. С первыми дождями дерево вновь оживает. Его ветви покрываются свежей молодой листвой.
От яда до целебного снадобья
Эти свисающие с ветвей гирлянды могут достигать поистине внушительных размеров — до шестидесяти сантиметров в длину. Но за обманчивым образом скрывается суровая правда: свежие плоды кигелии ядовиты для человека. Вкус их не просто разочарует, а может причинить вред. Природа будто подшутила, создав столь соблазнительную, но недоступную пищу.
Однако у этой истории есть и другая сторона. Местные племена веками учились у природы и нашли способ обойти её запрет. С помощью длительной термической обработки — жарки, тушения или варки — они превращают ядовитые «колбаски» в съедобный продукт и даже в основу для слабоалкогольного напитка. Для диких животных же эти плоды изначально безвредны и служат желанной добычей.
Но ценность кигелии не ограничивается пищей. Плоды, считающиеся священными, часто развешивают над входом в жилище, веря в их магическую силу. Они обладают и вполне реальной целебной мощью: снимают воспаления, исцеляют раны и используются как противоядие от змеиных укусов. Косметология ценит кигелию за её омолаживающие свойства, включая в состав разнообразных средств по уходу за кожей. Даже её древесина находит применение — от изящной мебели и прочной посуды до простых дров.
Наши суровые зимы не подходят для нежного африканского гиганта, но его можно выращивать в кадках, где он будет быстро расти и позволит формировать свою роскошную крону. Это дерево — целая вселенная, где яд соседствует с лекарством, а бытовая утварь — с магическими оберегами. Готовы ли вы однажды вырастить на своем балконе колбасное дерево?
