Добрый день, подписчики и гости канала. Я хочу поделится с вами, еще одним рецептом закуски из лаваша.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и морковью по-корейски, готовится за считанные минуты. У закуски гармоничный вкус и внешне рулет смотрится очень аппетитно.
Такую закуску можно подать на праздничный стол гостям. Также закуска из лаваша прекрасный вариант порадовать своих близких вкусной и интересной закуской.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт разрезать на две части
- Крабовые палочки - 250 гр
- Морковь по-корейски - 200 гр
- Огурец свежий - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- Майонез - 150 гр
Приготовление:
Подготавливаем все ингредиенты. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке. Также крабовые палочки можно мелко нарезать ножом.
Свежий огурец также натираем на мелкой тёрке. Если огурец пустит много сока, его нужно будет отжать.
Из моркови по-корейски слить лишнюю жидкость. Если морковь слишком длинная, то ее можно немного измельчить ножом.
Готовим соус для закуски. В миску выкладываем майонез его понадобится примерно 150 гр. Дольки чеснока измельчаем ножом или же пропускаем через чеснокодавку и добавляем в миску к майонезу. Все перемешиваем и соус готов.
Берем лаваш, если лаваш длинный (ролл), то его нужно разрезать пополам. Если лаваш небольшой, то его понадобится 2 штуки.
Первый лист лаваш кладём на стол и выкладываем половину майонеза с чесноком. Размазываем майонез по всей поверхности лаваша. Это удобно делать кулинарной кистью.
Сверху посыпаем натёртыми крабовыми палочками. Палочки равномерно распределяем по всей поверхности.
Сверху накрываем вторым листом лаваша, немного его придавливаем.
Выкладываем на лаваш вторую половину соуса, размазываем по лавашу.
Сверху кладём на лаваш натертый свежий огурец, распределяем его по всему лавашу.
На огурцы выкладываем морковь по-корейски, распределяем её по всему лавашу.
Теперь лаваш нужно аккуратно свернуть в рулет. Если рулет получился очень длинный разрезаем его пополам.
Перекладываем рулет на разделочную доску и убираем на 30 минут в холодильник, чтобы закуска немного настоялась.
Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Большое спасибо, что дочитали статью до конца.
Рецепт вы можете посмотреть здесь :