Вывод для тех, кому лень читать. Красивый ресторан с красивым меню и красивыми блюдами. Если вы едите глазами, вам точно понравится. Если вы зануда, как я - не настолько понравится. Итоговый балл (долго колебался) 4 с плюсом.
Адрес на набережной Мойки - а от Невского это буквально 20 метров. Такое ощущение, что эти 20 метров уже решающие, в субботу днем тут полный зал и без брони было бы рискованно, а вот в пятницу днем тут пусто, садись, куда хочешь - турист, гуляя по Невскому не пойдёт искать, где обедать, за углом, даже если там близко совсем.
Дизайн меню - красота, посуда вся очень стильная, выкладка явно продуманная, когда официант приносит тарелку, плошку для соуса, подставку для палочек и все это выставляет на стол, выглядит, как кадр из фильма Уэса Андерсона. (Я не оператор из фильмов Андерсона, поэтому фотография не такая идеальная, как реальная жизнь).
Я всё больше разочаровываюсь в фильмах Андерсона, так что и посуда при всей своей красоте расстроила. Самый маленький чайник чая в мире - вот он стоит рядом с чашкой, и они по габаритам подозрительно похожи.
Битые огурцы 350₽. Очень красивые, если убрать лес из кинзы. Очень не-битые-огурцы. Это малосольные огурцы, характерно скукожившиеся от соли в ярком, фотогеничном рыжем пряно-остром соусе. Арахиса нет, стручкового перца нет, кунжута нет ни в виде масла, ни в виде семечек, и эти огурцы никто не бил. Так зачем писать в меню "битые"? Написать "азиатские огурцы от шефа", "пряные огурцы", да примерно что угодно, но не битые огурцы, потому что это не они.
Криспи кальмар 790₽. В пику огурцам он неожиданно и криспи, и кальмар, тут никаких сюрпризов. Большая, не гастрономическая порция, полноценная закуска для японского паба - под пару бутылок "Асахи".
Нигири с угрем. Прежде чем собственно о нигири - почему-то нигири без предупреждения подают на одной тарелке с роллом, не уверен, что это лучшая идея, официант даже не уточнял, кому нигири, а кому ролл (ролл двое могут делить, но каждую нигири точно ест кто-то один). А о нигири - небольшая (за 350₽ я ожидал парочку таких), аккуратная сушина, но я был бы рад меньшему перфекционизму и большему размеру.
Ролл с угрем, креветкой и авокадо 950₽. Специально снял в профиль - так нагляднее, сколько в общем объёме угря, а сколько креветки. Я понимаю, времена не те, чтобы оборачивать ролл рыбой с трех сторон, и все же есть лёгкий осадок разочарования на языке. Креветки тоже мало - и она не настолько яркая, чтобы перебарывать рис и огурец. Пожаловался официанту, что ролл получился пресный, он стал рассказывать граммовку блюда, как будто я обвинил их в том, что угорь и креветки воруют.
Гёдза с говядиной 790₽. 5 красивых пельменей с очень аппетитной корочкой и неожиданными разрывами теста. Я думал, будет ни единого разрыва! Фарш хороший, с азиатским привкусом.
Том ям 990₽. Яркий, красивый, лишь бы не оказался как битые огурцы, всем хорош, но не том и не ям. С ним всё в порядке, пробую бульон - жгучий, затем кислый, затем слегка сладкий и соли ровно столько, чтобы не быть несоленым. Большой ворох морепродуктов (кальмары, креветки), грибы шиитаке, всего хватило для радости.
Но не всё тут такое же радующее, как том ям. А красота вёрстки и выкладки не настолько мне важна, чтобы компенсировать.
Оплата счета по куаркоду - он очень красиво вырезан в деревянном кубике, и тут тоже красивое - враг хорошего, камера телефона не сразу считывает код, потому что он рельефный, поэтому картинка меняется, когда меняется угол освещения. Плоский не такой красивый, но надёжнее. Был бы.