Вот интересный и забавный исторический факт: в 18 веке в Париже была острая конкурентная борьба между производителями шоколада. Чтобы привлечь клиентов, один из кондитеров устроил соревнование, на котором шоколадные напитки готовились прямо на глазах у публики. Чтобы сделать процесс более зрелищным, кондитер принял решение использовать огромные, ярко оформленные чаши — и в итоге близкие к реальной жизни «шоколадные фонтаны» стали неотъемлемой частью этих мероприятий. Таким образом, одновременно развивалась как кулинария, так и искусство шоу, и, возможно, это можно считать предстоящим предшественником современных кулинарных шоу!
Вот интересный и забавный исторический факт: в 18 веке в Париже была острая конкурентная борьба между производителями шоколада. Чтобы привлечь клиентов, один из кондитеров устроил соревнование, на котором шоколадные напитки готовились прямо на глазах у публики. Чтобы сделать процесс более зрелищным, кондитер принял решение использовать огромные, ярко оформленные чаши — и в итоге близкие к реальной жизни «шоколадные фонтаны» стали неотъемлемой частью этих мероприятий. Таким образом, одновременно развивалась как кулинария, так и искусство шоу, и, возможно, это можно считать предстоящим предшественником современных кулинарных шоу!
