Очень нарядная, но , увы, в отличии от черной и белой бузины не съедобная, даже опасная.
Бузина красная (Sambucus racemosa L.): также известная как бузина кистистая или бузина обыкновенная, — листопадный кустарник (иногда небольшое дерево) семейства Adoxaceae (Адоксовые). Вид широко используется в озеленении благодаря декоративным соцветиям и плодам, а также применяется в народной медицине и быту. В ряде регионов рассматривается как потенциально инвазивный.
Ареал: естественный — Европа, Кавказ, Малая Азия, Сибирь, Дальний Восток, Северная Америка; интродуцирован в ряде регионов с умеренным климатом. Местообитания: заросли кустарников, подлесок светлых широколиственных и смешанных лесов; вырубки, опушки, берега водоёмов; рудеральные местообитания (пустыри, обочины дорог, свалки).
Морфологическое описание. Высота: 1,5–5 м (в зависимости от подвида). Крона: густая, сильно ветвистая. Побеги: прямостоячие, светло‑коричневые или пурпурные, с редкими чечевичками; сердцевина мягкая, губчатая. Кора: бурая или серовато‑бурая, с продольными трещинами. Листья: супротивные, непарноперистосложные, из 5–7 листочков; листочки 5–10 см длиной, пильчато‑зубчатые, яйцевидные или ланцетные. Цветки: мелкие, пахучие, желтовато‑белые, собраны в плотные метельчатые соцветия (10–20 см в поперечнике); цветёт в апреле–июне. Плоды: ягодообразные костянки 3–5 мм в диаметре, красные, с 3–5 косточками; созревают в июле–сентябре, имеют неприятный запах. Корневая система: поверхностная, образует обильную поросль от пня.
Служит источником пищи для птиц (распространителей семян); привлекает опылителей (пчёл, бабочек); улучшает почву за счёт высокого содержания зольных элементов в опаде; может вытеснять аборигенные виды в нарушенных местообитаниях.
Химический состав и токсикология. В разных частях растения обнаружены: тритерпеноиды; флавоноиды (рутин, кверцетин); фенольные кислоты; эфирные масла (в листьях и цветках); алкалоиды и цианогенные гликозиды (в небольших количествах).
Токсичность: плоды и листья содержат вещества, способные вызывать тошноту, рвоту, диарею при употреблении внутрь; сок может раздражать кожу и слизистые. Меры предосторожности: избегать употребления плодов в пищу; работать в перчатках при обрезке; не размещать вблизи детских площадок.
Используется в групповых посадках, живых изгородях, как элемент подлеска; ценится за яркие соцветия и контрастные красные плоды; имеет декоративные формы с различной окраской листьев и плодов.