Скоро Новый Год, кто-нибудь приедет и попробует наши художества. А нет, так я сам выпью.
Сейчас сидел разбирал рябину, что жена сорвала на участке. Мелкая, конечно, как тот бисер, но своя же? От этого вкуснее.
То, что сделали на жимолости, уже выпили, пришли соседки и мы так навалились, остановились когда донышко увидели. Замороженная в холодильнике имеется, завтра поставим, ей надо хоть дней 30 постоять.
Черноплодка от родни удалась на славу, но что интересно, если в жимолости спиртуозности вовсе нет, то в черноплодке почему-то немного чувствуется.
Особенно если мало стояло. Жена-то огород в порядок приводит, а я с ягодами ковыряюсь, всякой бяки там достаточно, спина не даст соврать.Типа, я тоже пользу приношу.
Теперь у нас есть три вида настоек: из жимолости на водке, из черноплодки на ней же родимой и будет рябина коньяке. Вау, целый бар образовался. Опять же два вида сидра: из груш и из яблок. Стоят в темноте, ждут своего часа.
Придумали даже купить маленькие бутылочки, разливать настоечки по де литл, как раньше говорили, и дарить при случае милым гостям или брать с собой к друзьям, если позовут. А то у нас сплошь вшивая энтилегенция, историки, архитекторы и прочие бесполезные существа, у которых в почёте всё готовое, казёнка, словом. Можно даже этикетки сделать для форсу, смешно будет.
С учётом того, что водка - самый дешёвый нынче продукт, чему я постоянно удивляюсь и сравниваю с годами древними, сделать настойку не только вкусно, но и чертовски выгодно. Особенно, если понимаешь, что всё это вчера росло у тебя под боком. От этого становится как-то тепло и уютно.
Закончил разбирать рябину и решил выпить немного черноплодной, посидел, а вот сейчас опустилась, добралась куда следует и в голове очутилась. Гляди-ка, крепкая, зараза!
Если Вы думаете, что эти занятия для нас с женой вещь обыденная, то ошибётесь. Глупые мы были и своего счастья не знали, когда окончательно перебрались за город. Теперь исправляемся. В интернете много полезного можно найти от энтузиастов этого дела и профессионалов. Там всякие мудрёные рецепты и приспособления, но у нас такого пока нет и вряд ли появится, всё же промышленные масштабы нам ни к чему.
Что мы там выпьем? Капельку, как птички, но если уж выпивать, то надо получить максимум удовольствия от употребления и от процесса.
Пришла жена и спрашивает: - отчего только яркие ягоды рябины отобрал, а тёмные выбраковал? А я и не знаю, по наитию всё, может, наоборот такие самый смак? Было бы много коньяка, можно было бы сделать из тёмных для сравнения, а так, точно что-то получится.
Занятия эти домашние вносят в жизнь разнообразие и смысл. Сходили на озеро, погуляли, встретил троицу молодых людей в банных халатах: купались! Зависть скрутила внутренности, где мои шестнадцать с хвостиком лет? Ну, а мы укутанные, самим противно. Смотрю на воду и думаю: а если бы... Ну, да, а потом на погост? Уже ледок местами лёг, снег принёс цвет в тусклый ноябрь, ну хоть так!
Потихонечку доберёмся до нового года, может там что хорошее появится? А то приходится искать радость в занятиях тихих домашних, чтобы не околеть от дум противных и горьких. Многие не выдерживают и в интернет сливают неаккуратно свои мысли. Вот и сегодня стюардессе выписали семёрку за неосторожные слова в приватном чате. Читаю и плююсь от безысходности. Неандертальцы! А я про наливочки, чтоб им !