Многие избегают чистки граната, считая это грязным и трудоемким занятием. Сок разлетается во все стороны, пачкая одежду и кухонные поверхности, а процесс извлечения зерен превращается в настоящее испытание.
И это обидно, ведь гранат – невероятно полезный фрукт. Он укрепляет иммунитет, благотворно влияет на сосуды и является прекрасным дополнением к различным блюдам, особенно салатам.
К счастью, опытные хозяйки придумали простой лайфхак, который позволяет быстро и аккуратно почистить гранат, избежав пятен на одежде и липких рук. Вам понадобится всего одна минута, острый нож и тяжелая металлическая ложка.
Пошаговая инструкция:
- Чтобы не ошибиться с выбором, берите крупные и тяжелые плоды. Кожура должна быть плотной, слегка суховатой, без каких-либо мягких участков.
- Тщательно промойте гранат под проточной водой с небольшим количеством соды, чтобы удалить пыль и возможные загрязнения. Затем насухо вытрите его бумажным полотенцем.
- Аккуратно срежьте верхушку граната (где находится "корона"), стараясь не повредить зерна.
- На срезе вы увидите белые прожилки – мембраны, разделяющие зерна. Сделайте неглубокие надрезы вдоль каждой из этих прожилок по всей длине граната.
- Поместите гранат в обычный полиэтиленовый пакет. Разломите его на дольки прямо внутри пакета, оставив нижнюю часть неразрезанной, чтобы дольки держались вместе.
- Возьмите металлическую ложку и ритмично постукивайте по внешней стороне каждой дольки граната. Под воздействием вибрации зерна легко отделятся от перегородок и выпадут на дно пакета – чистые, целые и без единой капли сока.
Результат:
Благодаря этому простому методу, всего за минуту у вас будет миска сочных гранатовых зерен, а кухня останется чистой. Ваши руки также останутся чистыми, а настроение – отличным. Теперь вы можете без проблем добавлять гранат в салаты, десерты или просто наслаждаться его вкусом, поедая ложкой, пишет eaomedia.ru.
Читайте также:
Отдохнула в бюджетной турецкой гостинице в Аланье: рассказываю, что получила за 52 тысячи за 9 ночей
Убираем "офисную" шею и второй подбородок: делаю это по 3 минуты в день прямо на рабочем месте