Аппарат Гольджи (АГ), также называемый комплексом Гольджи или пластинчатым комплексом, является постоянным и обязательным структурным компонентом цитоплазмы эукариотических клеток. Он относится к одномембранным органоидам клетки. Впервые эта структура была обнаружена и описана итальянским ученым Камилло Гольджи в 1898 году. Аппарат Гольджи является частью анаболической системы клетки, ответственной за реакции пластического обмена. Аппарат Гольджи представляет собой систему внутриклеточных мембранных структур. 1. Диктиосомы (Тельца Гольджи): АГ состоит из отдельных структур, называемых диктиосомами (тельцами Гольджи). Диктиосомы представляют собой стопки уплощенных дисковидных мембранных цистерн или полостей, заполненных матриксом. Стопка может состоять из 5–8, иногда до 20 плоских цистерн. 2. Пузырьки: от диктиосом отчленяются многочисленные пузырьки Гольджи. 3. Полярность: АГ имеет функциональную полярность, состоящую из трех областей: · Цис-Гольджи сеть (Цис-полюс): образующая, и