Когда в семье пять человек, а времени катастрофически мало, то выходные — это забег.
Забег, где нужно успеть свозить мелкого на секцию, да еще и не забытьзабрать. Несомненно, нужно следить за уроками, так как он ленивец в этом плане.
А тут, еще в машине застучало чего-то. Нужно в автосервис, в зиму чиню все, что бы не подвела. Еле успеваю в МФЦ, не позавтракав и на диагностику. Ну а там, оставив машину рукастым парням зашла выпить кофе, да погулять по фермерскому рынку.
Смотрю, мандарины появились — нужно купить детям.
Так, что насчитали на сервисе? Угу, около сорока с деталями. Жалко, прям на слезу пробило, поэтому купила себе бутылочку успокоительного. Ну а я что? Я заслужила.
Катаюсь по магазинам, как раз уже практически все новогодние подарки пришли. Их, покупаю заранее, пока цены не подскочили.
В общем, загруженная пакетами, приезжаю домой. И так солянки захотелось, как раз и забористый бульон из домашней курицы был сварен. ( рецепты супов все на моем канале) Ребрышки запекла (зеленое — это аджика, ммм вкусная). Салатик сделала из шпината, сыра там помидорки, ну все есть на канале, не стала и фоткать.
Еще, вешенку замариновала быстрым способом:
- грибов 4 подложки,
- 2 л воды,
- 2 ст. ложки соли,
- 1 ст. ложка сахара,
- подсолнечное масло 30мл,
- уксус 30 мл,
- лаврушка, черный перец горошком по пять штук,
5 зубчиков чеснока.
Все, кроме уксуса закипятить и туда грибочки. Варить 15 минут, добавить уксус, еще пять минут и по чистым банкам. Хранить в холодильнике, а есть можно уже на следующий день.
Вообще, я планировала начать стирать шторы и тюль на окнах, но упала на диван и смотрела сериалы, потом гладила котиков, умиляясь им.
Спать, как легла на один бок, так и на нет проснулась.
Это просто день...
Автор Светлана Лана, фото из домашнего архива