🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
Небольшое, эффектное и простое в приготовлении праздничное блюдо — идеально для закусочного стола.
Ингредиенты:
• 4 средние моркови
• 2 плавленых сырка
• 4 варёных яйца
• 2 ст. л. майонеза
• 5 шт. гвоздики
• соль
Приготовление:
Отварите морковь и яйца до готовности. Остудите и очистите.
Натрите на крупной тёрке морковь, плавленые сырки и варёные яйца. Чеснок измельчите (вручную или через пресс).
Смешайте в миске натёртые плавленые сырки, яйца, чеснок и майонез; посолите по вкусу. (Можно пробовать и добавить майонеза чуть больше или меньше по вкусу.)
Разложите на пищевую плёнку (одноразовую) тёртую морковь ровным слоем, слегка присолите морковь.
Выложите поверх моркови подготовленную сырно-яичную смесь, равномерно распределите.
Сверните плёнку с начинкой рулетом (как показано в видео) и плотно заверните края, чтобы рулет держал форму.
Охладите в холодильнике 30–60 минут (или подавайте сразу, если хотите). Перед подачей аккуратно снимите плёнку и нарежьте рулет порционными кусочками.
Пару идей и вариантов
• Можно добавить немного тёртого твёрдого сыра для более выраженного вкуса.
• Если не любите сильно чесночный вкус, используйте 2–3 зубчика вместо 5.
• Для более праздничного вида — украсить зеленью или тонкими кружками овощей.
Простой, быстрый и яркий вариант закуски для новогоднего стола.
#рецепт #рецепты #простырецепты #закуски #закуска #новогодниерецепты #простырецепты