Сделаем закуски с белочкой. Которые подойдут к пюре или запечённому картофелю.С одной белочки можно сделать сразу три блюда.
Для более нежной белочки возьмём больше яиц.
Ингредиенты:
🔹сыр плавленый 4 шт
🔹 яйца 6 шт
🔹 чеснок 1 шт.
🔹 майонез
Предварительно отварить яйца. Берём миску и все натираем. Чтобы легче перемешивать, натираем на крупной тёрке по очереди один сырок одно отварное яйцо и так все сырки и яйца. Через пресс давим чеснок (добавляйте чеснока столько сколько хотите). Затем добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Этот салат закуска очень универсальный, он очень выручает если вы готовитесь к приходу гостей, а разнообразие блюд с ним выручит каждого.
2 вариант.
🔹Кабачки
🔹Помидоры
🔹Белочка (уже готова)
🔹Подсолнечное масло для обжарки
🔹Сыр сулугуни (косичка)
🔹Петрушка
Начинаем готовить, берём кабачки, помидоры и сулугуни сыр. Кабачки моем и нарезаем вдоль на длительные ломтики. Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяна. Помидоры также моем нарезаем кольцами.
Затем собираем закуску. Обжаренный кабачок мажем тонким слоем белочку на край кабачка лоджии колечко помидора и закручиваем в рулет. Последний этап завязать сыром сулугуни. В добавить веточку петрушки. Выкладываем на блюдо и готово.
Третья закуска ещё проще, помидоры нарезаем кольцами, лоджии на тарелку и сверху накладываем белочку посылаем зеленью. Готово.
И так мы получаем помидоры, кабачки и отдельно сама белочка .
Всем приятного аппетита!