Каждый раз, когда я говорю «я живу в Таиланде», люди представляют открытку: море цвета бирюзы, кокосы, массажи, фрукты за копейки.
Но правда в том, что здесь есть вещи, которые до сих пор выбивают меня из русской логики.
Причём не плохие. Просто другие.
Такие, от которых у тебя каждый день что-то внутри удивлённо поднимает бровь. Эта статья не о том, как «всё идеально».
А о том, что в Таиланде вызывает эмоции даже у тех, кто живёт здесь годами. Мы привыкли, что уличная еда - это риск, дёшево и «на любителя».
В Таиланде всё наоборот. Ты идёшь по улице, видишь дядю, который стоит с тележкой и кидает курицу в огромный вок.
Сковорода чернее угля, жар в глаза, дым в небо - и очереди на 15 человек. И ты думаешь: «Нет, я лучше в кафе».
Заходишь в кафе - вкусно.
Но потом ты берёшь еду у того самого дяди, и мозг такой: «А можно я всю жизнь это буду есть?» Падтай за 60 бат.
Рис с курицей за 50.
Том-ям, который по вкусу будто приготовил шеф в отеле.
Свежие фрукты, которые пахнут фруктами, а не хо