Неожиданные гости или просто захотелось сладкого к чаю? Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой. Готовим невероятно шоколадный, влажный кекс всего за 5 минут без духовки и лишних хлопот. Быстро, просто и гарантированно вкусно.
Какие ингредиенты понадобятся
- Мука — 4 ст.л.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
- Соль — щепотка
- Шоколадные дропсы или кусочки шоколада — 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый план действий
- Смешайте сухие ингредиенты. В кружке или небольшой пиале соедините муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте венчиком.
- Добавьте жидкие компоненты. Вбейте яйцо, влейте молоко и растительное масло. Секрет №1: Аккуратно перемешивайте до гладкой текстуры, но не дольше 30 секунд, чтобы кекс не получился резиновым.
- Добавьте шоколад. Всыпьте шоколадные дропсы или кусочки шоколада и слегка перемешайте.
Секрет идеального результата
Никогда не заполняйте кружку больше, чем наполовину! Тесто сильно поднимается в микроволновке, и если переборщить с количеством, оно убежит. Идеальная посуда — керамическая кружка объемом 300-350 мл.
Надеюсь, этот совет был вам полезен! Если вы хотите и дальше видеть такие простые и рабочие рецепты, будем рады вашей подписке на канал. Это поможет нам понимать, что мы двигаемся в правильном направлении.
А теперь, как и обещал, завершающий шаг:
- Выпекайте в микроволновке. Готовьте на максимальной мощности 1.5-2 минуты. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Дайте кексу остыть 2-3 минуты перед подачей.
Подавайте кекс прямо в кружке, посыпав сахарной пудрой или полив сгущенкой. Нежное, воздушное шоколадное лакомство, которое готовится быстрее, чем закипает чайник!
Понравился рецепт? Подпишитесь на канал «Кухня Akmma» — мы каждый день ищем для вас самые простые и вкусные блюда!