Наш земляк, глава КФХ «Винодельня Молчанова» (пос. Краснодонской Волгодонского района) Николай Вячеславович Молчанов выступил на сессии «Будущее вина глазами учёных» в рамках IV Российский винодельческого форума в Москве.
Это — главное событие отрасли, которое ежегодно собирает ведущих российских производителей, экспертов и инвесторов. В этом году Ростовскую область на выставочной площадке представляли такие предприятия, как «Цимлянские вина», «Эльбузд», «Винодельня «Ведерников» и «Дача Сердюка».
Тема доклада кандидата сельскохозяйственных наук Николая Молчанова обнажила проблемы, с которыми сталкиваются виноградари Ростовской области.
— В течение десяти лет я веду наблюдения за погодой, которая становится всё более агрессивной по отношению к винограду. Засушливые летние периоды, возникающие с завидным постоянством, бьют по урожайности. Выходом из этой ситуации могла бы стать система орошения виноградников, но это дорогостоящее удовольствие доступно только крупным хозяйствам. Если не решать эту проблему на государственном уровне, развитие виноградарства на Дону, снизит свои темпы.
Тем не менее, в 2025 году в Ростовской области на 30 процентов выросло производство виноматериалов и на 21 процент — готовой винодельческой продукции. В этом году площадь донских виноградников увеличилась на 170 гектаров.
Представители власти и эксперты связывают рост с особенностями региона — самой северной территории в РФ по возделыванию винограда для производства вин, наличием автохтонных сортов и уровнем господдержки, которая с каждым годом увеличивается.
По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, в регионе общая площадь виноградных насаждений превышает 1,7 тыс. га, из которых 1,5 тыс. га являются плодоносящими. В течение пяти лет донские хозяйства планируют увеличить площади плодоносящих виноградников почти вдвое — до 3 тыс. га.
Владельцу «Винодельни Молчанова», кандидату сельскохозяйственных наук Николаю Молчанову за годы развития предприятия удалось увеличить площадь виноградников с 0,5 га более чем до 26 га.
— Мы пользуемся мерами господдержки. Так, получили несколько грантов Минсельхоза: первый — на развитие стартапа, второй — на развитие агротуризма, третий — на развитие семейной фермы. Также мы пользуемся субсидиями на закладку лозы, уходные работы за молодыми посадками и эксплуатационными виноградниками, — рассказал предприниматель.
В промышленных посадках Дона выращивают десять автохтонных сортов винограда, включая «цимлянский черный», «красностоп золотовский», «плечистик» и другие. По мнению представителей минсельхозпрода Дона и экспертов отрасли, местные сорта лучше всего раскрываются в родном им географическом регионе, поскольку идеально приспособлены к его почвам и климату. Поэтому это направление развития донского виноделия является приоритетным, в связи действуют две региональные программы субсидирования. Одна из них направлена на возмещение затрат на уход за виноградниками автохтонных сортов, другая — на закупки сельхозтехники.
С каждым годом объем господдержки донских виноградарей увеличивается. Если в 2024 году на это выделялось 69 млн руб., то в 2025-м это уже около 100 млн руб. Кроме того, в прошлом году сразу четыре винодельческих хозяйства Дона выиграли конкурс на получение гранта «Агротуризм». Это предприятие Николая Молчанова, винодельни «Усадьба Саркел», «Винабани» (Vinabani) и «Эльбузд». Получатели должны направить финансовую поддержку на развитие инфраструктуры: создание объектов размещения, подключение их к инженерным сетям, монтаж и покупку оборудования, благоустройство территории.