🍤 Свежесть Океана: Салат с креветками под йогуртовым соусом
Этот салат — идеальное сочетание белка и свежей зелени. Легкий, но сытный, он прекрасно подойдет для ужина или полезного перекуса. Секрет кроется в нежной заправке на основе греческого йогурта, которая объединяет вкусы воедино.
🛒 Ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся:
- Креветки (тигровые или королевские) — 300 г
- Листья салата (микс или айсберг) — 1 большой пучок
- Свежая зелень (укроп, петрушка, ) — по вкусу
- Греческий йогурт (густой, без добавок) — 3 ст. л.
- Соль, капля лимонного сока — по желанию
👉 Заказать свежие продукты для этого рецепта можно здесь
👩🍳 Приготовление
Шаг 1: Подготовка креветок
Отварите креветки в подсоленной воде (буквально 2-3 минуты, чтобы они остались нежными) или быстро обжарьте их на капле масла до золотистого цвета. Остудите и очистите.
Шаг 2: Зеленая основа
Тщательно промойте листья салата и обсушите их. Порвите листья руками на мелкие кусочки — так они дольше останутся хрустящими и сохранят витамины. Выложите их креманка
Шаг 3: Магия соус
В отдельной пиале смешайте густой греческий йогурт добавти щепотку соли, молотого перца и пару капель лимонного сока.
Шаг 4: Сборка
Выложите креветки поверх салатных листьев. Сверху посыпке зеленью . Щедро полейте блюдо приготовленным йогуртовым соусом или подайте его в соуснике рядом.
✨ Совет: Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы листья оставались хрустящими!
Приятного аппетита!