"Я вегетарианка, но ем рыбу и иногда стейки. Обожаю стейки"— это великолепная цитата из первой серии сериала «Теория большого взрыва», которая станет сегодня эпиграфом к статье.
Многие боятся организовывать вегетарианские свадьбы только по причине того, что переживают о том, что гости могут просто не пойти на такое торжество. Но гости в первую очередь приходят не за едой, а за эмоциями и развлечениями, поэтому этого бояться не стоит.
❤Свадебный банкет – это мероприятие, где гости употребляют алкоголь и отсутствие мяса и рыбы может сыграть злую шутку. Часть гостей не рассчитав свои силы, закончат свадебный банкет через 2 часа, а еще того хуже могут его просто испортить.
❤Огромное количество блюд можно приготовить для вегетарианцев и они будут действительно вкусные. Но в банкетном зале повар может просто не иметь опыта по приготовлению таких блюд, и необходимо будет обсуждение и четкое проговаривание ингредиентов.
💛Если вы решились делать «вегетарианскую свадьбу», на мой взгляд правилом хорошего тона будет, если вы предупредите гостей об этом заранее. Иначе в день банкета возникнет недопонимание от гостей и вопросы они будут задавать персоналу ресторана, а не вам.
💗Если большинство гостей в свадебный день вегетарианцы, а вы решили, что будут и мясные блюда, то гостей также нужно предупредить об этом (чтобы случайно они не нарушили свой ритм жизни и питания).
💚При проведении вегетарианской свадьбы важно учесть то, что между регистрацией и началом банкета, должно пройти не более 1,5-2 часов, чтобы гости не успели сильно устать и дико проголодаться.
При организации свадебного вечера мне было бы важно видеть всех своих близких, родных и друзей независимо от того, что они употребляют в пищу, поэтому я лично выберу универсальный вариант, где каждый гость нашел бы себе вкусное блюдо.
Ведущий свадеб - Антон Левцов https://vk.com/levtsov