Представляю вам рецепт восхитительного блюда, которое станет настоящим украшением вашего стола! Это нежное и ароматное рагу из свинины с сочными шампиньонами, приготовленное в густом сливочном соусе на основе сметаны. Благодаря своей насыщенности, оно прекрасно дополнит практически любой гарнир: от классического риса и картофельного пюре до макарон, кускуса или гречки. Ваше блюдо никогда не будет сухим, ведь мясо утопает в ароматном соусе!
Этот вариант мы приготовим со свининой, но помните, что такое блюдо получается не менее вкусным и с говядиной, и даже с курицей – выбирайте тот вид мяса, который вам больше по душе.
Для приготовления вам понадобятся:
- Свинина – 500 грамм
- Шампиньоны – 300 грамм
- Лук репчатый – 1 штука
- Мука пшеничная – 2 столовые ложки
- Томатная паста – 1 столовая ложка
- Сметана – 150 грамм
- Вода – 250 миллилитров
- Масло растительное – 30 грамм
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Мясо подаём с картофельным пюре, макаронами, рисом, гречкой. Как вам угодно. С чем любите с тем и кушайте это не вероятное вкусное блюдо. Приятного аппетита.