Найти в Дзене
Eva Cooks

🥔 Тушёная картошка с мясом или грибами

Оглавление

Сытно, вкусно и готовится в одной посуде. Выбирайте вариант — или смешайте оба 😊

Деревянная разделочная доска для хлеба Pragma Litop 28х19 см, бамбук — купить в интернет-магазине Яндекс Фабрика на Яндекс Маркете

🍖 Вариант 1: с мясом (домашний и сытный)

🛒 Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Свинина или говядина — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода или бульон — 300–400 мл
  • Лавровый лист — 1 шт.

-2
Форма керамическая для запекания Pragma Kesto 28х17х6 см, графитовый чёрный — купить в интернет-магазине Яндекс Фабрика на Яндекс Маркете

👩‍🍳 Как приготовить:

  1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте до лёгкой корочки.
  2. Добавьте лук и морковь — жарьте ещё 3 минуты.
  3. Выложите картофель, перемешайте.
  4. Залейте водой или бульоном так, чтобы покрывало ингредиенты.
  5. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
  6. Тушите 30–40 минут на слабом огне.
  7. За пару минут до готовности — чеснок и зелень.

Фишка: если добавить ложку сметаны в конце — вкус станет мягче и сливочнее!

🍄 Вариант 2: с грибами (быстрее и легче)

🛒 Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Шампиньоны — 300–400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Вода / бульон — 250 мл
  • Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 Как приготовить:

  1. Грибы нарежьте и обжарьте до румяности.
  2. Добавьте лук и морковь — жарьте ещё 3 минуты.
  3. Выложите картофель.
  4. Влейте воду или бульон.
  5. Приправьте солью и перцем.
  6. Тушите 20 минут под крышкой.
  7. Добавьте чеснок и зелень — и готово!

Совет: грибы любят специи — добавьте паприку, тимьян или чесночный перец.

Доска разделочная пластиковая Homsly белая, набор 3 штуки — купить в интернет-магазине Яндекс Фабрика на Яндекс Маркете

🔥 Как сделать вкуснее?

Для мясаДля грибовДобавьте томатную пастуНемного сливок — и будет кремовоВ конце положите сметануУкроп + чеснок — идеальный вкусМожно готовить в духовкеПодойдёт замороженная смесь грибов

🥘 А можно сделать ОБА:

Смешайте курицу + шампиньоны — получится как в кафе!

-3

Приятного аппетита!

Набор мисок из нержавеющей стали Apollo, 3 предмета, с мерной шкалой — купить в интернет-магазине APOLLO genio на Яндекс Маркете

Еда
6,93 млн интересуются