Вышла вчера вечером на улицу погулять в пределах района проживания. Вечер был тёплым, но туманным. Таким влажным воздухом я люблю дышать, в нём чувствуется свежесть.
Итак, гуляю я значит. В паре шагов от дома заметила машину, с которой продают овощи и фрукты. Обычно у уличных торговцев цена на товар бывает ниже, чем в магазинах. Остановилась из любопытства: чё по чём? Покупать ничего не планировала. Переспрашиваю у продавца:
-Помидоры по 50 руб за килограмм?
- Да, по 50. Вы не смотрите, что они грязные, это на поле собрали последние уже,- отвечает мне продавец.
Что такое сейчас 50 руб? Ровным счётом - ни-че-го! А потому грошёвая цена не дала зародиться сомнениям, и в голове автоматически возникла мысль: "Надо брать! Посолю простым способом бурелые и зелёные помидоры." Критические вопросы в моём сознании даже не успели появиться: "А нужны ли тебе, Инна, вообще, эти томаты?" 🤔🙃
Давно живу одна, с Кисей, а семейные атавизмы и искреннее желание всех накормить продолжают меня преследовать: "Всё в дом, всё в дом; всё пригодится; всё равно съедим; не выбросим же; вдруг гости внезапные на пороге появятся..."🤔
Бесит!
Гуляю дальше, уже с пакетом помидоров. Благо, что купила я их немного, на 63 руб, а это значит, чуть больше одного килограмма. Немного далее встречаю другого уличного торговца. Восторженная зрительная реакция на красоту абхазских лимонов(3 шт за 100 руб) с веточками и листиками(люблю всё красивое!) тут же генерирует желание купить ещё и хурмы, штучки четыре(120 руб/кг).
Продолжаю гулять, только теперь о помидорах думаю . Что с ними делать? Отмыть ведь вначале надо. Зачем я их купила? Спокойно не живётся? Лучше б книгу почитала перед сном или маникюр сделала. А теперь придётся на кухне возиться.🤔
Захожу в частный магазинчик, покупателей нет. Жалуюсь продавцу, что купила помидоры, а не знаю, нужны ли они мне?🤔
- О, такие бурелые помидоры я режу на дольки.... У Вас же там приблизительно 1 кг? - с удовольствием вступает в разговор продавщица, визуально инспектируя содержимое моего прозрачного пакета с томатами.
- Ага, - отвечаю я.
- Потом дольки помидоров помещаю в кастрюлю, добавляю 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 3 ст. л уксуса, чеснок(совсем немного: зубчик или два, измельчаю чеснокодавилкой), немного сельдерея. Всё это сбрызгиваю небольшим количеством растительного масла(на глаз и вкус). Накрываю кастрюлю крышкой, встряхиваю. Через некоторое время процесс встряхивания повторяю. Воду не добавляю совсем, помидоры сами выделят много сока. Оставляю всё это на кухне, а дня через два-три помидоры уже можно есть. Вкусно! Содержимое кастрюли раскладываю по банкам и помещаю в холодильник.
UPD: Сельдерея дома не оказалось, добавила его только через сутки. А также уже немалую часть помидоров съела сегодня(спустя один день после приготовления). Помидоры становятся вкусными уже через сутки, но подожду ещё день-два, потом переложу в банки и буду хранить в холодильнике(если до этого момента всё не съем и останется, что хранить😋😉😅).
Купила я в магазине крупу "Геркулес" и поняла, что гулять мне уже некогда. Надо идти домой, помидоры до ума доводить,😉 чтоб успеть вовремя уснуть.
Вот так я и (не)погуляла. Бесит меня моя хозяйственность!😉😁Судя по всему, теперь на прогулку мне надо выходить без налички и банковских карт, прихватив с собой лишь крупы, семечек, несолёного сала(для синичек) и корма для бездомных животных(на всякий случай). На ближайшей аллее много скворечников висит на деревьях.
А вам, дорогие подписчики, дня через два я расскажу, понравились ли мне такие маринованные помидорчики?😉😊
P.S. Ещё забыла упомянуть, что я приступила к генеральной уборке квартиры к Новому году. Решила каждый день наводить блеск и чистоту в отдельно взятом небольшом уголке квартиры, чтоб сильно не уставать, а убирать в радость! Вчера часть кухни вымыла. Вот такая хозяйственность мне нравится, не смотря на то, что готовить я люблю больше, чем убирать!😉😊👍Чайник почищу сегодня.🤔😳
С уважением к вам, Инна 💖
***
Большое спасибо всем тем, кто дочитал этот текст до конца. Если вам понравилась публикация, прошу поставить "нравлик"👍😉и поделиться этой статьёй в своих соцсетях. Это способствует развитию канала и стимулирует автора на написание очередной статьи.
Всегда рада я встрече с давними и новыми подписчиками. Заходите! Я вас встречу вот так🤗...
***