Плюсы
1. Атмосфера.
Город сияет. Улочки Нишанташи, торговые центры, набережные — всё в огнях. Турки к Новому году относятся не как к религиозному празднику, а как к тусовке: кампания, музыка, мандарины, красные ленточки — vibe есть.
2. Погода мягче российской.
Обычно +7…+12. Можно гулять, пить кофе на улице, смотреть на Босфор и не скользить на льду.
3. Много открытого.
Кафе, рестораны, транспорт — всё работает. Нет той «мертвой тишины», как в некоторых европейских столицах 31 декабря.
4. Приятные цены на еду.
Стамбул не стал дешёвым, но по сравнению с Европой — да, комфортнее. Отличный вариант вкусно встретить праздник.
Минусы
1. Цены на жильё выше обычного.
Новый год — высокий сезон, особенно в европейской части. Отели, которые весь ноябрь стоили «нормально», подскакивают.
2. Ожидание шоу, которого нет.
Важно понимать: никакого «обязательного салюта» или большой официальной программы нет. В каком-то районе праздник классный, в другом — вообще тихо.
3. Погода всё равно непредсказуемая.
Дождь — нормальная история. Иногда сильный. Если хотите стабильного солнца — это не сюда.
Угрозы и нюансы
1. Толпы в туристических точках.
Галата, Эминёню, Истікляль, площадь Таксим — в пиковые моменты там сложно даже стоять.
2. Такси.
В праздники водители становятся максимально творческими: «нет наличных», «не поеду», «цена в 2 раза выше». Решается Kartal, metrobus, Marmaray, такси-приложениями.
3. Курортного расслабления не будет.
Стамбул — большой, динамичный город. Тут в Новый год никто не замедляется — наоборот: трафик, суета, закупки, кафе забиты.
Итог
Если хотите атмосферный городской Новый год, прогулки вдоль Босфора, вкусную еду, огни, кофе и ощущение движения — Стамбул ваше место.
Если нужен праздник формата «пляж, тепло, тишина, шоу и предсказуемость» — это не сюда.