500 г картофеля, луковица, 3 зубчика чеснока - натереть на мелкой терке. Добавить взбитое яйцо, соль 1 ч.л., перец черный молотый, 3 ст. л. муки,перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом, жарить на среднем огне с двух сторон. Подать со сметаной или майонезом
500 г картофеля, луковица, 3 зубчика чеснока - натереть на мелкой терке. Добавить взбитое яйцо, соль 1 ч.л., перец черный молотый, 3 ст. л. муки,перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом, жарить на среднем огне с двух сторон. Подать со сметаной или майонезом