Рецепт Вкусного Бисквита
Этот классический бисквит подходит для любого праздника и отлично сочетается с кремом, ягодами или просто с чашкой чая. Давайте приготовим!
Ингредиенты
- Яйца— 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука — 120 г
- Крахмал— 30 г
- Разрыхлитель— 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Соль— щепотка
Приготовление
1. Подготовка яиц: В отдельной миске разбейте яйца. Добавьте сахар и ванильный сахар.
2. Взбивание: Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы, пока сахар полностью не растворится (примерно 5-7 минут).
3. Смешивание сухих ингредиентов: В другой миске смешайте муку, крахмал, разрыхлитель и соль.
4. Соединение ингредиентов: Аккуратно добавьте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая лопаткой движениями сверху вниз, чтобы сохранить объем.
5. Выпекание: Застелите форму для выпечки бумагой и вылейте тесто. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 25-30 минут. Бисквит готов, когда он золотистый и пружинит при нажатии.
6. Охлаждение: Дайте бисквиту немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на решетку, чтобы он полностью остыл.
Подача
Вы можете украсить бисквит кремом, фруктами или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если нужны советы по украшению или добавлению вкуса, дайте знать!