Очень тщательно перемалываю все ингредиенты, кроме шпината, до однородной консистенции. Начинать лучше с кунжута. ⠀ Отливаю половину. Это будет светлый слой. ⠀ Добавляю в блендер шпинат и ещё раз хорошо перемалываю. Это будет зелёный слой. Раскладываю слоями по бокалам и украшаю сверху кэробом.