Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Пиватом», Пензенская область, город Заречный. Сварено по заказу, технологии и под контролем ООО «Коникс Бревери», город Москва.
Состав: Вода подготовленная (исправленная), пюре банана, концентрированный сок манго, концентрированный сок ананаса, хмелепродукты, пивные дрожжи, ароматизатор «Сливки», ароматизатор «Ваниль», консервант калия, сухая смесь пищевая: мороженое (сахар, комплексная пищевая добавка: сироп, гидрогенезированное растительное масло, эмульгаторы Е 472а, Е471, стабилизатор Е340), ароматизатор «Банан», ароматизатор «Манго».
Плотность --%, крепость 5,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Пастри Кислый Эль (Pastry Sour Ale)
Цена: +-360р
Пиво куплено в сети магазинов "Магнит", объем 0,45 литра. Взял типа по скидке за 260 рублей, наверное это и есть его настоящая цена. Пока состав печатал, успел устать, слишком много букв 😂.
Описание:
Мы решили дополнить нашу линейку мороженных. Теперь на базе кислого эля с огромным количеством пюре. Iсe cream банан манго, ананас, ярко, насыщенно, плотно и сливочно. Мороженка в вашем стакане!
Дегустация:
Пенная шапка не высокая, но есть, беленькая, средней стойкости. Карбонизация ниже среднего.
Цвет как у яблочного или бананового пюре, довольно густое.
В аромате манго преобладает с ванилью, потом уже банан с ананасом и сливочным мороженным, по запаху заметно, что содержимое будет с кислинкой. Запах приятный, насыщенный, аппетитный и в целом не выглядит как голимая химия какая-то.
Во вкусе кислинка приличная вперемешку с бананом, манго и ананасом, пробивается сливочно - ванильное мороженко. Пьётся хорошо, очень плотное, аж тянется, алкоголь абсолютно не чувствуется.
Послевкусие остаётся мангово - банановое, ананас с кислинкой приличной, после ухода кислинки появляется уже сладость сливочного мороженка и перетекает в манго обратно.
Итог: Прикольная тема конечно, я думал будет сладко, но сладости здесь крайне мало, зато кислоты очень даже много, скорее всего, есть лимонная кислота, которой не видно в составе по какой-то причине. Очень уж кисло, даже для кислого эля, да и зубами чувствовать начинаешь эту кислоту 😁. Взял бы еще раз? Наверное нет, не моë это, не заинтересовало все же, хоть и интересный эксперимент и вполне себе вкусно, вопрос только к его кислотности подозрительной... Поставлю повыше среднего балл, задумка в целом удалась, но все же забюджетили где-то, а в цене не очень заметно - 360 перебор, 260 еще можно подумать, но я бы что-нибудь другое лучше взял.
Оценка: 6/10
Все крафтовое пиво с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!