Раньше в детском саду делали такую запеканку. Подойдет для деток, которые едят мало овощей. Запеканка готовится без добавления сахара, но получается сладковатой за счет природного сахара в моркови и груши. Давайте готовить!
Нам понадобится (на 3 порции):
- Морковь 1 шт.;
- Яйцо 1 шт.;
- Молоко 1/2 стакана;
- Манка 1 ст.л.;
- Груша 1 шт.;
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Соль;
- Йогурт греческий, творожок, сметана или фруктовое пюре (для подачи);
- Ванилин.
Для начала моем морковь и отправляем варится в мундире. Я делаю в СВЧ за 5 минут на режиме "На пару". Когда морковь станет мягкой, вынимаем и остужаем.
В миску трём на терке морковь и очищенную грушу и добавляем все остальные ингредиенты в нужном количестве.
Всё тщательно перемешиваем. После выкладываем в формочки для запекания.
Ставим запекаться на 20-25 минут на 180 градусов. Добавляем йогурт, сметану или детское фруктовое пюре. Можно добавить сгущенное молоко, но это для деток старшего возраста. Приятного аппетита!
Надеюсь, этот рецепт порадует вашего маленького гурмана! Буду безмерно рада, если вы поделитесь фото результата в комментариях или расскажете, что любит кушать ваш малыш. Ваши истории и советы вдохновляют меня на новые статьи и рецепты!