Суп из индейки: вкусный и лёгкий рецепт

Суп из индейки

Суп из индейки — это не только вкусно, но и полезно. Индейка — диетическое мясо, которое содержит много белка и других полезных веществ. Сегодня мы предлагаем вам рецепт супа из индейки, который станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты:

• 500 г филе индейки;
• 2–3 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте индейку и обжарьте вместе с овощами.
4. Налейте в кастрюлю воду, чтобы она покрыла мясо. Доведите до кипения, снимите пену и уменьшите огонь.
5. Добавьте нарезанный кубиками картофель.
6. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Варите суп на медленном огне до готовности картофеля.
8. Подавайте суп, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!