20 ноября в столовой школы №1 имени Руслана Холбана царила особая, по-домашнему теплая и деловая атмосфера. Сюда во второй половине дня собрались десятки активных горожан - в основном женщины и пенсионеры. Повод более чем серьезный: засолить 300 килограммов белокочанной капусты для отправки нашим военнослужащим в зоне СВО.
Идейный вдохновитель и руководитель процесса - Альфия Грифленкова. Под ее началом работа кипит слаженно и быстро.
«В прошлом году мне просто пришла в голову мысль: а что, если попробовать отправить им квашеной капусты? Задумано — сделано. Тогда мы отправили 250 кг. И каково же было наше удивление, когда с линии фронта стали поступать отзывы! Ребята попробовали и оценили на «ура». Теперь вот готовим во второй раз», — с улыбкой делится Альфия.
Инициатива оказалась как нельзя кстати. Как выяснилось, бойцы сами звонили накануне и интересовались, будет ли «та самая капуста». Для солдатской кухни это настоящий кладезь витаминов и вкус настоящего дома. Хрустящая закуска идет и на щи, и на борщ, и в качестве самостоятельного блюда.
Работа, которую планировали растянуть на несколько часов, была выполнена силами 25 человек всего за один. Ловко орудуя ножами, участники акции шинковали капусту, смешивали ее с морковью и солью. Работали не просто сообща, а по-семейному дружно.
Что особенно примечательно, к благому делу подключились и первые лица города. Рядом со всеми трудились глава города Денис Ирназаров и его заместитель по социальным вопросам Алёна Ахтямова.
«Это наша общая поддержка, наша забота. Такие простые, но такие нужные продукты, как квашеная капуста, поднимают дух наших ребят лучше любых слов», — отметил один из участников акции.
Среди добровольцев можно было встретить самых разных людей. Вот за обеденным столом хлопочет мой сосед по дому Юрий Хецуриани. Вместе с супругой Любовью они привезли несколько килограммов собственноручно выращенной моркови для рецепта.
«Мы все здесь — одна большая семья, которая старается помочь своим защитникам. Обидно видеть, как братские народы, пошедшие на поводу у недальновидной политики, теперь пожинают ее горькие плоды. А мы здесь делаем простое, но важное дело – поддерживаем своих», - поделился Юрий.
Уже через пять дней капуста будет готова. В начале декабря ведра с хрустящим витаминным зарядом отправятся в зону спецоперации с очередным гуманитарным конвоем. Эта акция – еще один кирпичик в стене народной поддержки, которая крепнет с каждым таким ведром квашеной капусты, напоминая каждому солдату, что о нем помнят, его ценят и ждут.