Приветствую, друзья! ✨
Пока за окном отсутствует снег, а в городе по степенно зажигаются гирлянды, мы в баре запускаем дарим вам свою магию — магию темного, сладкого и по-настоящему зимнего пива. В преддверии праздников хочу поделиться с вами новинкой, которая идеально ложится в настроение долгих декабрьских вечеров.
Сегодня в бокале — «Холодное пламя» от пивоварни «Brewlok». Это не просто пиво, а целая история в стиле «Русской Готики», завернутая в банку с мрачноватым, но таким притягательным дизайном.
Легенда на этикетке: почему «Воронеж» и «призраки»?
Пивовары вдохновлялись мистическими историями Воронежской области. И это чувствуется! «Холодное пламя» — это как слушать у камина старую зимнюю байку: снаружи — мороз и тайна, а внутри — согревающая, почти домашняя глубина.
Что бы полностью погрузиться в данное пиво, рекомендую почитать те самые истории тут
Стиль:
Milk Sweet Stout с корицей, лактозой и темным шоколадом. Уже звучит как рецепт рождественского пряника, только для взрослых.
Оценка по пятибалльной «елочной» шкале от ПИВА НЕТ 🎄
Давайте разберем его, как настоящие ценители.
1. Внешний вид (5/5): Наливается густой, непроглядной ночью — цвет черного бархата. Пена плотная, кремово-коричневая, словно шапка снега на старой черепице. Смотрится в бокале безупречно и по-праздничному.
2. Аромат (5/5): Нос сразу попадает в пряную шоколадную мастерскую! Насыщенный шоколадно-кофейный фон, и сквозь него уверенно, но не навязчиво, пробивается нотка корицы. Лактоза дает ту самую мягкую, сладковатую основу, обещая кремовость.
3. Вкус (4.8/5): Вот где сбываются все обещания! Первый глоток — это сладковато-сливочный удар с тонами темного шоколада и кофе. Напоминает самый дорогой горячий шоколад. Затем лактоза (молочный сахар) делает свое дело, добавляя шелковистости и полноты телу. Но это не приторная сладость — ей на смену приходит благородная раскрывающаяся горчинка жженого солода и темного шоколада. А потом в дело вступает корица. Она не доминирует, а уходит на периферию, оставляя потрясающее, долгое, согревающее послевкусие.
4. Баланс и питкость (4.5/5): Для сладкого стаута крепостью около 6-7% баланс здесь отличный. Он плотный, но не тяжелый. Один бокал — идеальный формат для наслаждения. Это тот случай, когда «зимний» сорт не становится обузой, а дарит комфорт. Минус полбалла только для тех, кто совсем не любит даже намек на сладость в пиве.
5. Новогодний фактор (5/5): Абсолютный хит сезона! Этот стаут — будто жидкое воплощение атмосферы из «Гоголевских вечеров» или фильма «Ночной дозор». Он волшебный, немного таинственный, но при этом невероятно уютный. Лучшая компания для вечера под огни гирлянды, в приятной компании или наедине с хорошей книгой.
Общий балл от бара "ПИВА НЕТ" : 4.9/5.
«Холодное пламя» — это блестящая работа. Пивовары не просто скрестили ингредиенты, они создали настроение. Это сложный, многогранный, но при этом очень доступный и праздничный стаут.
Если вы ищете пиво, которое унесет вас от суеты и создаст то самое магическое новогоднее настроение, «Холодное пламя» — ваш безальтернативный выбор. Это больше, чем напиток. Это путешествие.
Приходите пробовать "ХОЛОДНОЕ ПЛАМЯ" В БАР "ПИВА НЕТ" Г. НИЖНИЙ НОВГОРОД ПР-КТ ЛЕНИНА 76, обсудим истории о воронежских призраках и просто хорошо проведем время!
А какое пиво ассоциируется у вас с Новым годом и зимними сказками? Делитесь в комментариях — самые интересные варианты мы с радостью найдем и поставим на наши полки!
_____________________________________________________________________________
Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить новые обзоры.
Впереди много интересного из мира крафта!
ВК: https://vk.com/pivanett
ТГ: https://t.me/zapivomcac