«Аралтуз» отмечает вековой юбилей, передает «24KZ». Сто лет назад здесь началась промышленная добыча и переработка соли, и долгие годы предприятие обеспечивало продукцией весь Советский Союз. Сегодня «Аралтуз» остаётся производителем соли №1 в Казахстане. Передовые технологии и современное оборудование позволяют заводу не только увеличивать объёмы выпуска, но и укреплять экспортный потенциал. Процесс добычи соли начинается на соляных озёрах Аральского района. Пласты чистых кристаллов срезают фрезерные комбайны. Такая технология сохраняет природный баланс и позволяет солевому покрову быстро восстанавливаться. Затем сырьё доставляют на завод, где запускается многоступенчатый процесс очистки и переработки. Бержан Рысманбетов, главный технолог завода «Аралтуз»: - Сначала соль проходит три этапа промывки, затем – сушку, дробление и сортировку. Продукт фасуем в разную упаковку: от мелких розничных пачек и тубусов до крупнооптовых мешков и брикетов. Помимо пищевой и технической соли, выпускае