Содержание
Специалисты Техасского университета выяснили, что изменение рациона даже на короткое время способно привести к заметным улучшениям в состоянии печени и мозга. В работе, опубликованной в журнале Metabolic Brain Disease, авторы подробно описали результаты эксперимента с участием взрослых пациентов, находящихся в группе риска по метаболической дисфункции.
Исследование посвящено влиянию питания на состояние людей с МАЖБП — метаболически ассоциированной жировой болезнью печени. МАЖБП объединяет целый спектр патологических изменений, связанных с нарушением обмена веществ: от накопления жира в клетках печени (стеатоза) до воспаления ткани и фиброза, который может перерасти в цирроз. Подобные нарушения нередко сопровождаются ухудшением когнитивных функций. Повышенный уровень нейрометаболитов, таких как глутамат и мио-инозитол, указывает на воспалительные процессы и нейротоксичность.
В эксперименте участвовали 55 взрослых с диагностированной МАЖБП или высоким риском её развития. Добровольцы в течение 14 дней придерживались двух вариантов лечебного рациона: низкокалорийного или низкоуглеводного. От них не требовалось строгих ограничений или резкого похудения. Участники лишь уменьшали объём порций и делали выбор в пользу продуктов, богатых белком, клетчаткой и полезными жирами. В меню входили овощи, рыба, птица, яйца, зелень, бобовые, цельные крупы, ягоды, орехи и кисломолочные продукты. Одновременно исключались сладости, выпечка из белой муки, фастфуд, газированные напитки, чипсы, избыточно жирная и солёная еда.
Как «Оземпик» и другие препараты семаглутида действуют на печень и желчевыводящую систему?
Изначально семаглутид был зарегистрирован для лечения сахарного диабета 2-го типа, но его популярность взлетела до небес благодаря мощному эффекту в снижении веса. Получавшие этот препарат пациенты начинали меньше есть. Из-за этого в организм поступало меньше калорий и вес быстро снижался...
Спустя две недели учёные зафиксировали значительные улучшения. Жировые отложения в печени уменьшились у 97 % участников, уровень глутамата снизился у 77 %, а мио-инозитола — у 70 %. Интересно, что такие изменения наблюдались даже у тех, кто практически не потерял в весе. Исследователи сделали вывод, что корректировка питания сама по себе оказывает выраженное влияние на здоровье печени и работу головного мозга за счёт нормализации метаболических процессов.
Авторы подчеркнули, что для части добровольцев снижение массы тела стало дополнительным факт...