Диетологи развенчивают мифы о полезности всех сухофруктов. Сегодня, почетное звание абсолютного рекордсмена по питательной ценности получили не разрекламированная курага и не популярный изюм. Им стал инжир — скромный с виду плод, чья сила скрыта внутри.
Тайное оружие кишечника и сердечный защитник
Главный козырь инжира — рекордное количество клетчатки: 18 граммов на 100 граммов продукта. Это природный «чистильщик», который налаживает пищеварение без стресса для организма. Но это лишь начало. Сюрпризом для многих станет содержание кальция — 214 мг, что ставит его в один ряд с творогом. А калия (1010 мг) здесь достаточно, чтобы всерьез заботиться о здоровье сердца и сосудов.
Сладкое без греха: почему инжир безопасен для сахара в крови
В отличие от многих собратьев, инжир не провоцирует скачков глюкозы. Его гликемический индекс — всего 40 единиц. Это делает его идеальным лакомством для тех, кто следит за уровнем сахара или мечтает похудеть, не отказывая себе в сладком. Витамины группы B в его составе работают как щит против старения, защищая нервную систему.
Натуральный целитель и чистая польза
Инжир — это природное противовоспалительное средство. С древности его использовали при кашле и простудах. Сегодня его антиоксиданты ценят за способность бороться со старением клеток. Важно и то, что этот плод обычно сушат естественным путем, без химии. В то время как яркую курагу часто обрабатывают диоксидом серы, инжир сохраняет первозданную чистоту.
Как включить суперфуд в рацион?
Достаточно 3-4 штук в день. Добавьте их в утреннюю кашу, творог, используйте в десертах или берите на перекус. Несмотря на калорийность (257 ккал), инжир быстро насыщает благодаря клетчатке. Это простой, вкусный и мудрый шаг к крепким костям, здоровому сердцу и энергии, подаренной самой природой.
Ранее ИА SM-News сообщалось о многочисленных вариантах применения в быту обычной канцелярской скрепки - универсальный помощник.