Найти в Дзене
Chefs' experiences

🎄 Новогодние традиции разных стран: как встречают праздник в мире

От зимнего шелеста в Японии до шумной пляжной ночи в Рио — как люди встречают начало новой истории. Есть дни, в которые мир будто синхронно делает вдох. Новый год — как раз такой момент. В разных странах он пахнет своими специями, звучит своими голосами и хранит свои маленькие ритуалы, которые передаются как семейные сокровища. Путешествовать не обязательно: иногда достаточно заглянуть в традиции других — и словно оказываешься у них в гостях. 🇯🇵 Япония: когда тишина громче фейерверков Представьте вечер 31 декабря в японском храме. Лёгкий запах ладана, пар дыхания в холодном воздухе и ровные гулкие удары колокола. 108 ударов — именно столько раз по традиции бьют буддийские монахи в ритуале дзёя-но-канэ. Каждый удар символически «снимает» с человека одно из 108 человеческих заблуждений. Вместо шумного застолья — спокойствие. Вместо хлопушек — медленный путь домой после хатсумодэ: первой в году поездки в храм, где японцы загадывают желания и покупают предсказания омикудзи. А утром — ха
Оглавление

От зимнего шелеста в Японии до шумной пляжной ночи в Рио — как люди встречают начало новой истории.

Есть дни, в которые мир будто синхронно делает вдох. Новый год — как раз такой момент. В разных странах он пахнет своими специями, звучит своими голосами и хранит свои маленькие ритуалы, которые передаются как семейные сокровища.

Путешествовать не обязательно: иногда достаточно заглянуть в традиции других — и словно оказываешься у них в гостях.

🇯🇵 Япония: когда тишина громче фейерверков

Представьте вечер 31 декабря в японском храме. Лёгкий запах ладана, пар дыхания в холодном воздухе и ровные гулкие удары колокола. 108 ударов — именно столько раз по традиции бьют буддийские монахи в ритуале дзёя-но-канэ. Каждый удар символически «снимает» с человека одно из 108 человеческих заблуждений.

Вместо шумного застолья — спокойствие. Вместо хлопушек — медленный путь домой после хатсумодэ: первой в году поездки в храм, где японцы загадывают желания и покупают предсказания омикудзи.

А утром — хатсухinode. Люди поднимаются на холмы, к морю, к крышам городов, чтобы встретить первый восход года. В этот момент кажется, что солнце встаёт чуть медленнее.

-2

🇮🇹 Италия: красные акценты удачи и ночные застолья

Итальянский Новый год — это когда шумно правильно. Вечером 31-го в домах накрывают длинные столы: чечевица для богатства, свиная нога котекино для удачи, а вино — для разговоров.

Но есть деталь, о которой вам расскажет любой итальянец с улыбкой:

В новогоднюю ночь нужно надеть что-то красное.

Именно красное бельё — символ страсти, везения и обновления.

После полуночи улицы Неаполя, Рима и Милана словно оживают: фейерверки взлетают над черепичными крышами, а перед площадями появляется традиционная толпа оптимистов, которые встречают год с уникальной музыкальной какофонией.

-3

🇩🇰 Дания: тарелки как признание любви

В Дании Новый год проходит с очаровательной долей абсурда. Перед домами можно увидеть… разбитые тарелки.

Это не хулиганство.

Так друзья и соседи показывают:
«мы были рядом весь год». Чем больше осколков у двери — тем больше ваша «армия поддержки».

Ровно в полночь датчане делают ещё один необычный жест: прыгают со стула в Новый год.

Символический рывок вперёд — будто бы запускаешь себя в новый цикл жизни. А дальше — шампанское, объятия и ощущение, что пока вокруг хаос, в этой маленькой стране на самом деле идеально тепло.

🇵🇭 Филиппины: магия круглых форм и шумного счастья

На Филиппинах верят: всё круглое приносит достаток. Поэтому столы в канун Нового года становятся настоящими фестивалями геометрии — арбузы, апельсины, виноград, пончики, круглые конфетки.

Люди надевают одежду в горошек, трусят карманами с монетами и создают побольше шума, чтобы отпугнуть злых духов.

Ночь получается такой яркой, что кажется, будто весь архипелаг светится из космоса.

🇪🇸 Испания: двенадцать секунд, двенадцать виноградин

В Мадриде, на площади Пуэрта-дель-Соль, перед огромными часами толпа всегда замирает за минуту до полуночи. С каждой из 12 последних ударов часов испанцы съедают по виноградине.

Кто успел — тому год обещает удачу.

Кто сбился, засмеялся, поперхнулся — тот просто будет рассказывать эту историю всем друзьям. И это, по-честному, тоже счастье.

🇮🇸 Исландия: где огонь соседствует с легендами

Исландия встречает Новый год так, будто сама природа участвует в празднике. Вечером зажигают огромные костры, вокруг которых собираются семьи и соседи. Здесь легко поверить, что эльфы действительно живут где-то среди вулканов и лавовых полей: легенды — часть местной ДНК.

А когда наступает полночь, над Рейкьявиком взрывается фейерверк. Не организованный городом — а запущенный жителями. Весь город превращается в живую, хаотичную, ослепительную картину.

🇧🇷 Бразилия: белые волны и белые ткани

На бразильских пляжах в новогоднюю ночь царит совсем иной ритм. Люди приходят к океану в белой одежде — символе чистоты.

У самой кромки воды они бросают в волны белые цветы и свечи — подарок богине моря Йеманже. Считается: если волна забрала цветок, то просьба услышана. Если вернула — просьбу нужно переформулировать.

На песке танцуют, поют, смеются — и вдруг понимаешь, что Новый год здесь пахнет не мандаринами, а солёным ветром.

-8

✨ Зачем нам знать чужие традиции?

Потому что чужие истории иногда помогают лучше понять свои. А ещё — дают ощущение, что в мире куда больше тепла, чем кажется.

Новый год везде разный, но в каждом месте люди хотят одного и того же:

чтобы впереди было светлее, чем позади.