100 подписчиков

Почему вода в некоторых морях пахнет цветами

2 декабря2 дек

178

2 мин

Почему вода в некоторых морях пахнет цветами Вы когда-нибудь стояли у моря и чувствовали запах цветов? Не соленой свежести и водорослей, а именно нежный, как будто мимоза или сирень где-то рядом. И вокруг ни клумбы, ни сада. Только вода, песок и ветер. Этот странный цветочный аромат — не игра воображения, а реальное и очень романтичное природное явление. Виновник торжества — планктон, а точнее, один его особенный вид. Речь идет о крошечных водорослях под названием Phaeocystis. Они настолько малы, что их не разглядеть глазом, но когда условия для них становятся идеальными — достаточно солнца и питательных веществ — они начинают цвести. Цвести в прямом смысле слова, создавая огромные, масштабные скопления. И вот в процессе своей жизни, а особенно когда такое цветение заканчивается и водоросли начинают разрушаться, они выделяют в воздух особое вещество — диметилсульфид. От морской капусты к сирени Само по себе это соединение в чистом виде пахнет... не очень приятно, чем-то вроде варено

Вы когда-нибудь стояли у моря и чувствовали запах цветов? Не соленой свежести и водорослей, а именно нежный, как будто мимоза или сирень где-то рядом. И вокруг ни клумбы, ни сада. Только вода, песок и ветер. Этот странный цветочный аромат — не игра воображения, а реальное и очень романтичное природное явление. Виновник торжества — планктон, а точнее, один его особенный вид.

Речь идет о крошечных водорослях под названием Phaeocystis. Они настолько малы, что их не разглядеть глазом, но когда условия для них становятся идеальными — достаточно солнца и питательных веществ — они начинают цвести. Цвести в прямом смысле слова, создавая огромные, масштабные скопления. И вот в процессе своей жизни, а особенно когда такое цветение заканчивается и водоросли начинают разрушаться, они выделяют в воздух особое вещество — диметилсульфид.

От морской капусты к сирени

Само по себе это соединение в чистом виде пахнет... не очень приятно, чем-то вроде вареной капусты или серы. Но тут в дело вступает магия атмосферы и нашего собственного обоняния. Молекулы диметилсульфида в воздухе вступают в реакцию с кислородом, окисляются и превращаются в другие вещества. И вот они-то, эти производные, и обладают тем самым удивительным цветочно-фруктовым ароматом. Наше обоняние ловит этот сложный коктейль и интерпретирует его как знакомые и приятные нотки. Чаще всего люди чувствуют запах сирени, фиалки, мимозы или даже цитрусов. Это как если бы океан решил приготовить свои собственные духи, используя в качестве лаборатории солнечный свет и морской бриз.

Зачем океану пахнуть цветами?

У природы нет ничего просто так, даже у запахов. Диметилсульфид, который выделяет планктон, играет огромную роль в климате всей планеты. Попадая в атмосферу, его частицы служат ядрами для конденсации облаков. Чем больше этого вещества, тем больше облаков образуется над океаном. Облака, в свою очередь, отражают солнечный свет, регулируя температуру. Получается, что крошечные водоросли, пахнущие в итоге фиалками, на самом деле — важные участники глобального климатического процесса. Они не просто цветут, они помогают «дышать» атмосфере, создавая облака. Довольно глобальная миссия для микроскопического организма, не правда ли?

Так что в следующий раз, оказавшись у моря и уловив тонкий цветочный шлейф в воздухе, вы будете знать, что это не призрак затонувшего сада и не мираж. Это гигантское, невидимое глазу цветение, работа огромной экосистемы. Это запах жизни океана в одном из своих самых утонченных и сложных проявлений. Запах, который соединяет в себе мощь моря и нежность весеннего луга, напоминая нам, насколько удивительно и поэтично устроен наш мир, где даже запах водорослей может превратиться в аромат цветов.