Закуска просто вкусовая бомба! Всего 2 ингредиента. Ничего жарить или запекать не надо. Готовится за 10 минут легко и просто. Вкус у нее потрясающий за счет отличного сочетания двух продуктов. Это прекрасная закуска для праздничного стола.
Порции 12 шт.
Время приготовления 10 минут
Ингредиенты
- 2,5 кольца ананаса (консервированный)
- 50 г сыра брынза
Инструкции
1. Чтобы удалить лишнюю жидкость, кольца консервированного ананаса выкладываем на бумажные полотенца и сверху тоже накрываем полотенцами.
2. Сыр брынза обладает характерным кисломолочным и солоноватым вкусом. Для приготовления закуски покупаю вот такой сыр (это не реклама).
3. По текстуре такая брынза отличается от брынзы, которая продается в ванночках. Этот сыр более плотный и упругий, но при этом мягкий, и его удобно нарезать. Можно использовать и более мягкий сыр. Ниже расскажу как подать.
4. Сыр с ананасом нарезаем на небольшие кусочки. 12 кусочков сыра и 24 кусочка ананаса.
5. Нанизываем на шпажку кусочек ананаса, сыра и ананаса. И оригинальная закуска готова. Если используем мягкий сыр брынза (он не будет держаться на шпажках), то размещаем его на крекерах или тонком подсушенном хлебе и сверху добавляем ананас.
6. Канапе с ананасом и сыром подаем на стол. Это потрясающее сочетание продуктов. Вкус невероятный. Во рту открываются сразу три вкуса (вкусовой взрыв): кислый, сладкий и соленый. Кислый и сладкий дает консервированный ананас, соленый и легкий кислый вкус дает брынза. Это необычно и очень вкусно!
Приятного аппетита!!!