Не успела я найти и опробовать творожный сырок от завода В.П. Пастухова с трендовым "дубайским" шоколадом, как наступила зима, и вышли лимитированные десерты-чизкейки "Имбирный пряник" и "Имбирный пряник с апельсином".
Эти позиции легко отыскать в гипермаркетах "Лента". Стоимость изрядно кусается (но недаром я копила баллы, предвидя, что будут какие-то новогодние лимитки, и эти баллы пригодились). Картонные упаковки выглядят очень массивно, но внутри сами чизкейки весят всего по 40 г. В классической версии с имбирным пряником - 185 Ккал на порцию, а с апельсиновой начинкой - 207 Ккал. Не устану повторять, что половина стоимости продукта - это привлекательная и яркая упаковка. Но к составу этого бренда вопросов не возникает. Здесь и молоко, и сливочное масло, и даже настоящие апельсины. Я до сих пор негодую по поводу позиционирования концепции завода. Ведь если бы это было действительно производство детского питания, то оно попадало бы в детские сады и школы. Геронтодиетология? Тогда бы продукция попадала в больницы, дома престарелых или прописывалась врачами в качестве лечебной. Только ничего из перечисленных мной догадок не претворилось в реальной жизни.
Внутри картонной упаковки находится фольгированная с мультяшными животными. Я достала одновременно два чизкейка и потом с трудом разобрала, какая из упаковок к какому вкусу относится, поскольку на фольгированных упаковках вообще ни одной надписи. Пришлось выявлять вкусы "опытным путем". Но зверята такие милые, что хочется их рассматривать. Тут уже идет расчет на привлечение внимания детей.
А вскрыв упаковку, внутри ожидают красиво уложенные на розеточки чизкейки, будто произведение кондитерского искусства. На бисквитную подложку привлекательно выложена творожная масса, искусное рифление кондитерским шпателем и слегка подпеченная верхушка. А это уже привлекает таких, как я, делая отсылку к советским временам, когда пирожные в кондитерской выкладывали на такие бумажные розеточки. Только в данных чизкейках эти розеточки размокают и разлагаются довольно быстро. Творожный слой - нежнейший, в меру сладкий. Пряные специи и корица ощущаются, но не выбиваются из общей картины восприятия, и гармонично ее дополняют, ведь производитель не затронул сам творожный десерт, а добавил специи именно в бисквитную основу, которая напоминает воздушный кекс. Видимо, из-за пористости и пропитки, из-за которой бумажная подложка разлагается. В версии с апельсином отличие лишь в джемовой прослойке между основой и творожным слоем. Действительно чувствуется натуральный апельсин, без резких, горьких и химозных привкусов, как это бывает в кондитерских изделиях, где заявлена апельсиновая начинка.
Резюмирую: чизкейки мне очень-очень понравились, от повторной покупки отпугивает высокая цена. Плюс это лимитированная зимняя коллекция, приуроченная к Новому году, и в "Ленту" единожды сделали завоз, скорее всего, больше не завезут.
А Вы пробовали эти десерты?
Более подробный видеообзор можно посмотреть здесь: https://rutube.ru/shorts/0b122dd5c3e86a61ffd90f2c230b15a2/