Ингредиенты: - горбуша 1 штука - вода 1½ л - морковь 1 штука - лук 1 штука - картошка 3 штуки - рис пропаренный 2 ст. ложки - соль по вкусу - перец душистый горошком по вкусу - лавровый лист по вкусу - зелень по вкусу У рыбы отделяем голову и хвост. Очищаем и хорошо промываем под
проточной водой. Кладем голову и хвост в кастрюлю. Заливаем холодной
водой. Доводим до кипения на среднем огне. Морковь трем на крупной тёрке. Лук измельчаем. Картошку нарезаем кусочками. Закидываем овощи в закипевший суп. Через 10 минут засыпаем в уху промытый рис. Посолим, добавляем
лаврушку и горошины перца. Варим уху ещё примерно 15–20 минут. В готовую
уху кладем лаврушку. Даем супу настояться под крышкой 7–10 минут. Перед
подачей посыпаем измельчённой зеленью. Блюдо готово. Приятного
аппетита! Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2937
Ингредиенты:
- - горбуша 1 штука
- - вода 1½ л
- - морковь 1 штука
- - лук 1 штука
- - картошка 3 штуки
- - рис пропаренный 2 ст. ложки
- - соль по вкусу
- - перец душистый горошком по вкусу
- - лавровый лист по вкусу
- - зелень по вкусу
У рыбы отделяем голову и хвост. Очищаем и хорошо промываем под
проточной водой. Кладем голову и хвост в кастрюлю. Заливаем холодной
водой. Доводим до кипения на среднем огне.
Морковь трем на крупной тёрке. Лук измельчаем. Картошку нарезаем кусочками. Закидываем овощи в закипевший суп.
Через 10 минут засыпаем в уху промытый рис. Посолим, добавляем
лаврушку и горошины перца. Варим уху ещё примерно 15–20 минут. В готовую
уху кладем лаврушку. Даем супу настояться под крышкой 7–10 минут. Перед
подачей посыпаем измельчённой зеленью. Блюдо готово. Приятного
аппетита!
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2937