Декабрь 2025 года в Беларуси официально объявлен месяцем гастрономического туризма. Эта инициатива направлена на привлечение внимания к богатству национальной кухни, которая рассматривается как один из ключевых инструментов для повышения туристической привлекательности страны. Как следует из официальных документов, гастрономический туризм определен как одно из 13 приоритетных направлений в развитии сферы. Согласно постановлению Минспорта и туризма, это путешествие, которое позволяет туристам не только попробовать местные блюда, но и познакомиться с историей региона, производством и традициями через призму кулинарии. Классическими форматами такого туризма являются дегустации, мастер-классы по приготовлению национальных блюд (таких как драники, клецки, колдуны), посещение фестивалей, агроэкоусадеб, фермерских хозяйств, пищевых производств и тематических ярмарок. Для развития этого направления в стране создаются специализированные гастрономические площадки и маршруты. Власти считают, что
Гастрономический туризм в Беларуси: месяц национальной кухни в декабре
2 декабря 20252 дек 2025
2
1 мин