Кардиолог Резник: яблоки снижают уровень холестерина на 8%

В интервью «Газете.Ru» врач-кардиолог, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезней №2 Пироговского Университета Елена Резник отметила, что регулярное употребление яблок способно уменьшать концентрацию холестерина на уровне примерно 5–8%. При этом при очень высоких исходных показателях — например, порядка 6,9–8 ммоль/л — снижение на 0,5–0,7 ммоль/л в большинстве случаев не приведёт к требуемому терапевтическому эффекту. С кардиологической точки зрения такая динамика не исправляет выраженную дислипидемию, поэтому при значительном превышении норм рекомендуют обратиться к специалисту для подбора лекарственной терапии. Тем не менее яблоки представляют ценность для широкой аудитории: при умеренно повышенном холестерине или в профилактических целях ежедневное употребление одного-трёх фруктов может стать полезной привычкой в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. По словам Елены Резник, в яблоках содержатся пектины, которые способствуют выведению желчных кислот и косвенно снижают уровень холестерина; к тому же они не способствуют его повышению. Помимо пектинов фрукты богаты клетчаткой, что улучшает пищеварение, поддерживает здоровую кишечную микрофлору и помогает дольше сохранять чувство насыщения — все это положительно сказывается на общем состоянии организма. Наличие калия и магния в составе яблок снижает риск развития аритмий. Доктор Резник подчеркнула, что эффект яблок наиболее выражен как профилактическая мера у здоровых людей. При имеющихся заболеваниях сердца, аритмиях или других серьёзных нарушениях нельзя полагаться только на фрукты: необходимо как можно скорее обратиться к врачу и пройти лечение с применением надёжных медикаментов.