С одной стороны, тема для сегодняшнего разговора может показаться несерьезной. Гости редко бывают привередливыми. Напротив, запахи из кухни прозрачно намекают: хозяева постарались на славу, вот-вот на столе появятся кулинарные изыски. Иными словами, было бы чем попотчевать гостей, а уж запахи – дело десятое.
Но есть и другая сторона вопроса, особенно когда квартира небольшая, а то и вовсе имеет открытую планировку. И далеко не всегда запах приятен для обоняния – например, когда выпекали чудесное домашнее печенье. Новогодний стол считается праздником желудка. Жарят, варят, парят, запекают, причем одновременно. Запах жареного гуся наслаивается на запах соуса, вареного картофеля, а то и рыбы. Более того, случается, где-то что-то упустят, недосмотрят в пылу забот, и вот из кухни повсюду распространяется не запах, а настоящий смрад. И не надо рассказывать, что кухонные запахи имеют свойство въедаться и впитываться – в одежду и даже в волосы.
Что делать? Конечно, экстренное проветривание может разрядить обстановку. Часть запахов уйдет. Но в целом «запаховая какофония» всё равно останется. Так что давайте подумаем, что можно сделать.
Прислушаемся к экспертному мнению. Америки мы не откроем – существует общепризнанный универсальный аромат, который «накроет» и «перекроет» все прочие кухонно-кулинарные запахи, а также наполнит дом особой праздничной атмосферой. Это запах жареного кофе (кофейных зерен). Данный аромат можно создать искусственно (немного современных технологий и не более), но, если в вашем доме почитают этот ароматный напиток, попробуйте минут за двадцать до прихода гостей насыпать зерна в кофемолку и задействовать сей девайс. Волшебство, магия – да и только. Запах жареного кофе станет доминантой вашего новогоднего застолья.
Однако существуют и другие приемы, также одобренные специалистами. Снова звучит барабанная дробь: на сцену выходит пряный коричный аромат. Естественный заменитель корицы – мягкий и теплый аромат гвоздики. Запахи пряностей нейтрализуют практически все кухонные запахи, создадут подлинно домашнюю, праздничную атмосферу. Вишенка на торте: легкий пикантный оттенок поспособствует аппетиту у гостей. Он прекрасно сочетается как с основными блюдами, так и десертами. Возможно, вы решите устроить новогодний ужин в его облегченном варианте. В таком случае обязательно попробуйте пряные (и в то же время ненавязчивые) ароматы.
Как это работает. Возьмите (закажите, купите, время пока есть) специальный диффузор для эфирных масел. Закажите или купите в торговом центре эфирное масло корицы или гвоздики, далее действуйте согласно инструкции. Всего несколько капель – и дом наполняется чистыми, естественными и, самое главное, нетоксичными ароматами. То, что надо для людей с аллергией или домашних питомцев.
Альтернативные варианты. Как говорится, сколько экспертов, столько и мнений. В общем и целом все (или почти все) эксперты по ведению домохозяйства благосклонно отнеслись к корично-гвоздичным ароматам. Но одновременно призывают обратить внимание и на ароматы цитрусовых. И не только! Цель остается прежней: убрать сторонние запахи и при этом создать настроение, не отбить у гостей аппетит.
Итак, решение. Посмотрите в сторону эфирных масел цитрусовых, свежих луговых или полевых трав, эвкалипта. А вот еще один совет, который автор подсмотрел на одном из профильных форумов. Если задаться целью полностью убить запахи готовки, то следует выстроить «многослойную» тактику. Потребуется несколько диффузоров и разные эфирные масла. Так, с большинством неприятных кулинарных запахов покончат эфирные масла цитрусовых и эвкалипта – как мы и отметили выше. Дождитесь, когда воздух в вашем доме очистится, станет более-менее нейтральным в плане запахов. Непосредственно перед застольем дайте дорогу мягким, изысканным запахам пряностей. Кстати, вовсе не обязательно ставить диффузоры с эфирными маслами только на кухне. Если есть возможность, поставьте диффузор в гостиной и иных пространствах, которые откроете для гостей. Неплохой вариант – «готовый» аромадиффузор с ароматом эвкалипта. Он выручит в большинстве случаев.
Само собой, чуть только это возможно, перед использованием наших маленьких хитростей хорошенько проветрите помещение. Но не увлекайтесь и тем более не делайте сквозняков. Полагаем, что негоже остаток новогодних каникул проводить лежа в постели с температурой. Пока время позволяет, сделайте заказы на маркетплейсах (или загляните в ближайший крупный торговый центр). Пользуйтесь моментом, пока не нахлынули толпы народа. Всем чистоты, порядка… и идеальных ароматов и благовоний!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы регулярно узнавать еще больше интересной и полезной информации!