**Ингредиенты:**
- Шпроты — 1 банка (220 г);
- Картофель — 350 г (6 шт.);
- Морковь — 240 г (2 шт.);
- Яйца — 4 шт.;
- Твёрдый сыр — 100 г;
- Зелень (укроп, лук);
- Майонез;
- Соль, чёрный перец.
**Приготовление:**
1. Отварите картофель, морковь и яйца, остудите и очистите.
2. Натрите картофель и морковь на крупной тёрке, а сыр — на мелкой.
3. Из варёных яиц вырежьте цветочки, три оставьте для украшения, остальные натрите на мелкой тёрке.
4. Мелко нарежьте лук, часть оставьте для оформления.
**Сборка салата:**
1. Выложите салат слоями на блюдо для подачи. Сначала нанесите немного майонеза на дно.
2. Первый слой — картофель. Посыпьте солью и смажьте майонезом.
3. Второй слой — лук.
4. Слейте масло со шпрот, отделите хвостики для украшения, остальное разломайте вилкой.
5. Третий слой — шпроты. Поперчите, смажьте майонезом.
6. Четвёртый слой — яйца, смажьте майонезом.
7. Пятый слой — морковь, смажьте майонезом.
8. Последний слой — сыр.
**Украшение:**
Украсьте салат цветочками из яиц, хвостиками шпрот и мелко нарезанной зеленью.
Этот салат лучше готовить заранее, чтобы слои пропитались.