Желудок можно назвать дирижером пищеварения, в этой статье мне хотелось бы вам рассказать какие гормоны секретирует желудок и их действие
Введение:
Когда мы думаем о желудке, в первую очередь на ум приходит его роль в переваривании пищи, однако этот важнейший орган гораздо сложнее устроен чем просто "мешок" для переваривания еды. Желудок является эндокринным органом (вырабатывает и выделяет гормоны непосредственно в кровь) гормоны которые он выделяет регулируют не только сам процесс пищеварения но и аппетит, метаболизм и даже настроение. Эти гормоны действуют как локально в самом желудке так и системно влияя на другие органы.
Давайте же погрузимся в мир этих невидимых, но мощных регуляторов и разберем где они секретируются, за что отвечают и для чего вообще нужны?
1) Гастрин - вырабатывается в основном G-клетками расположенными в антральном отделе желудка (нижняя часть, ближе к 12-перстной кишке) и в меньших количествах в проксимальном отделе 12-перстной кишки и других частях ЖКТ. Гастрин является мощнейшим стимулятором секреции соляной кислоты (HCI) париетальными клетками желудка (расположены преимущественно в железах слизистой оболочки дна желудка, помимо HCI секретируют внутренний фактор Касла). HCI необходима для активации пищеварительных ферментов таких как пепсин и для уничтожения бактерий в пище. Так же гастрин способствует высвобождению пепсиногена (предшественника пепсина) его роль расщеплять белки, помимо этого гастрин усиливает рост слизистой оболочки желудка что важно для ее восстановления и поддержания целостности, еще гастрин усиливает сокращения желудка, способствуя перемешиванию пищи и её эвакуации в кишечник.
Резюмируя можно сказать что роль гастрина запускать и поддерживать агрессивную фазу пищеварения, обеспечивая эффективное расщепление пищи в кислой среде.
2) Грелин - вырабатывается P/D1-клетками (или X/A-клетками) которые расположены преимущественно на дне и в теле желудка. Грелин часто называют "гормоном голода" и да это единственный известный на сегодня гормон который способен стимулировать аппетит. Его уровень повышается перед приемом пищи и снижается после него сигнализируя мозгу о необходимости поесть. Грелин ускоряет моторику желудка и способствует его опорожнению, подготавливая пищеварительный тракт к приему новой порции пищи, также стимулирует секрецию гормона роста (соматотропина) гипофизом.
Резюмируя: грелин является критически важным звеном в сигнальной системе голода и насыщения, мотивируя организм к поиску и приему пищи.
3) Соматостатин - вырабатывается D-клетками которые рассеяны по всему желудку но особенно много их в антральном отделе и в теле желудка. Соматостатин является неким "тормозом" для пищеварительной системы и не только. В контексте желудка он подавляет секрецию гастрина, пепсиногена, уменьшает выработку HCI, снижает моторику желудка и замедляет его опорожнение. Так же обладает широким спектром ингибирующего (замедляющего, останавливающего) действия на другие гормоны например инсулин и глюкагон, тиреотропный гормон (ттг), соматотропный гормон (стг).
Резюмируя: соматостатин обеспечивает "тонкую настройку" пищеварения предотвращая чрезмерную секрецию кислоты и ферментов, защищая слизистую оболочку желудка и регулируя скорость прохождения пищевого комка. Соматостатин важен для баланса и защиты.
4) Гистамин - хоть и гистамин не является классическим гормоном который выделятся в кровоток из эндокринных желез но гистамин является тканевым гормоном (локальным гормоном) и его роль в желудке нельзя игнорировать. Вырабатывается гистамин в свою очередь энтерохромаффинноподобными клетками (ECL-клетки) в слизистой оболочке желудка. Гистамин является мощным прямым стимулятором секреции соляной кислоты париетальными клетками, действуя в тесной синергии с гастрином и ацетилхолином.
Резюмируя: гистамин служит одним из ключевых локальных посредников усиливающих выработку желудочного сока.
5) Серотонин - многие из вас его знают как "гормон счастья" но не догадываются что помимо головного мозга он еще вырабатывается по всему желудочно-кишечному тракту и в желудке в том числе. Примерно 90-95% серотонина хранится в энтерохромаффинных клетках, которые являются разновидностью энтероэндокринных клеток, эти клетки рассеяны по всей слизистой оболочке жкт включая желудок,тонкий и толстый кишечник. В желудке он выполняет несколько важных функций например является мощным регулятор сократительной активности гладкой мускулатуры желудка, может стимулировать или ингибировать сокращения, тем самым влияя на скорость опорожнения желудка и перемещения пищевого комка в тонкий кишечник. Серотонин играет важную роль в передаче сигналов между желудком и мозгом, может модулировать ощущение сытости, дискомфорта, боли и тошноты связанных с работой желудка. В условиях стресса или воспаления в слизистой оболочке желудка серотонин может высвобождаться в больших количествах, способствуя местным реакциям которые могут включать изменения кровотока и взаимодействия с иммунными клетками.
Резюмируя: Серотонин в желудке действует как местный медиатор, который помогает координировать пищеварительные процессы, обеспечивая адекватный ответ на поступающую пищу и поддерживая гомеостаз (постоянство внутренней среды организма) органа.
Итог:
В свое заключение хочу сказать что желудок — это не просто механический и химический "котёл", а сложный эндокринный орган, который производит ряд гормонов и паракринных веществ. Гастрин и гистамин активируют пищеварительные процессы, стимулируя секрецию соляной кислоты и ферментов, необходимых для начальной обработки пищи. Грелин выступает в роли "гормона голода", сигнализируя мозгу о потребности в пище и влияя на энергетический баланс. Соматостатин, напротив, выполняет функцию "тормоза", ингибируя секрецию и предотвращая чрезмерную кислотность.
Взаимодействие этих гормонов обеспечивает тонкую и скоординированную регуляцию пищеварения, аппетита и метаболизма. Они позволяют желудку не только эффективно выполнять свою прямую функцию по переработке пищи, но и интегрироваться в общую гормональную систему организма, влияя на чувство насыщения, энергетические запасы и общее состояние здоровья. Понимание этой сложной эндокринной роли желудка имеет важное значение для диагностики и лечения различных расстройств пищеварения и метаболизма.
P.S Всем кто дочитал до конца большое спасибо!