Или.... О чём волнуется Агроторг? Или НЕ волнуется.
Казалось бы, Пятёрочка предлагает своим покупателям всё больше и больше разных приятностей и выгоды: открытие новых магазинов в шаговой доступности, акции, скидки пенсионерам 10% (а до 30.11 при оплате картой МИР - 15%), возврат товара без чека, кассы самообслуживания, сканеры товаров для уточнения стоимости, удешевление продуктов за счёт собственного бренда, кофе и выпечка, интерьер, украшения к Новому году....
Мы приходим за покупками и хотим сразу всё понятно и доступно. Я сама чаще всего покупаю то, что дешевле из линейки нужного мне товара. Могу выбрать куриные котлеты, а не из свинины/говядины. Сливки "красная цена" меня вполне устраивают, выходит дешевле, чем под другим брендом. Рис "пятёрочный" не куплю, выберу более дорогой, кофе в зёрнах "красная цена" хуже некуда, а вот манку или перловку возьму - разницы не вижу.
В статье конкретно об одном магазине.
Акции. Я как работник знаю цены на некоторые товары, которые раскладываю каждую смену. И ценники на них меняю тоже я. У меня выпечка, хлеб, зелень, салаты, готовая еда, колбаса, молочка, сыры, заморозка, охлаждённое мясо и полуфабрикаты. В понедельник у нас смена сезонных акций, во вторник смена недельных акций по всему магазину. Но каждый день смена цен на некоторые продукты. Могу расставлять ценники и на другие товары.
Что мы часто видим? Стоит ценник 199 рублей. Какой-то не очень востребованый продукт. Новый акционный ценник пришёл 299 рублей, зачёркнута якобы старая цена 399 рублей. Это образно, может быть разница и в 10-20 рублей. Ценники в магазин присылают. Руководство нажимает кнопку "распечатать", они выходят на принтере. То есть, работники и не знают, что сегодня поменялась цена.
Многие думают, что кассиры и другие сотрудники должны знать стоимость каждого продаваемого товара. Но никто не подумал, а зачем эту информацию хранить в мозгу, если завтра цена изменится? Чаще всего у хлеба разница плюс-минус рубль-пять. А вот у овощей она может быть и 50. На прошлой неделе я покупала огурцы по 69р/кг, сегодня они 109 р/кг. Так же и с картофелем: вчера 30, сегодня 60, завтра 70, послезавтра 40 рублей.
Труд сотрудников. Агроторг не любит достойно оплачивать работу и время сотрудников. Нина, Марина, Таисия администраторы. График работы с 10 до 22 часов. Чаще всего Ася работает с 10 до закрытия - в её магазине есть второй администратор, директор открывает магазин. В смены, которые выпадают на субботу и воскресенье админы открывают магазин сами. Марина работает с 8 до закрытия. Около 7 часов уже выходит с детьми в садик, потом сразу на работу. У них два администратора, но, похоже, Марина просто любит ходить на работу так рано😁 Нина всегда открывает магазин. Так как у нас она одна, работают с директором в графике 2/2. Но вспомним, рабочий день должен начинаться в 10 часов. И в табеле проставляется с 10. Два часа неоплачиваемого труда.
Ранее у нас в штате было 5 человек: два кассира с 10 до 22ч, директор, администратор, я (пекарь). Каждое утро с 8 до 10 руководство проводило на кассе, так как у меня своя работа. Я подменяла. Поставщики завозили товар прямо в зал с обычного входа. А его ещё нужно принять. Если это палета заморозки, принять быстро. Я садилась за кассу. Когда печь оповещала о завершении выпечки, бежала доставать противни, бросив покупателей в очереди.
К 10 приходила кассир, и уже тогда руководство начинали заниматься непосредственно своими обязанностями. Там много бумажной работы.
Теперь у нас прибавилось 2 человека. Кассир и пекарь. Обе работают в одном графике - 5/2 (под график садиков). Я же осталась в графике 2/2 с 8 до 14 часов. То есть, в 17 часов в магазине снова два человека. И очереди. В промежутке с 17 до 22 приезжают несколько палетов товара. Руководство принимает и ВЫГРУЖАЕТ. Грузчика нет. Рохли механические. Палеты выше человеческого роста. То есть, девочки постоянно таскают сами и гробят своё здоровье (и это происходит во многих сетях).
О чём это? Когда я работала в сфере транспорта (уборщицей и водителем), организация доплачивала за совмещение должностей (если отсутствовала вторая уборщица или кондуктор). Мало, но хоть 30% от оклада или часовой ставки. Если были глобальные пробки (снежные заносы, обрывы или ДТП), оплачивалось время от выезда из депо и заезда, даже, если это плюс 5 часов. Однажды пришлось заехать после второй смены только утром из-за очень большого промежутка обрыва проводов. Оплатили полностью все часы плюс доплатили ночные. Здесь же никто не собирается доплачивать. Ни за лишние рабочие часы, ни за совмещение.
Раньше товары с распределительного центра приезжали примерно в 16 часов. И при штате 5 человек мы бросали всё, раскладывали охлаждённый товар. И я приходила просто помогать. Мать придёт на помощь почти в 100% случаев. И оставались после окончания рабочего времени. Теперь машина приезжает иногда и ближе к закрытию магазина. И уже ни одна из нас не хочет оставлять своё здоровье безоплатно. 22 часа - до завтра. И всегда вот так.
Мы приходим на смену, начинаем раскладывать. Я сначала ставлю всю выпечку в печь, пока выпекается, вожусь с охлаждёнкой. Хорошо, если рабочий день, девочки тоже работают. А если выходной, то мы вдвоём или я одна. Или Нина одна. А у меня выпадают тоже выходные на субботы и воскресенье. То есть, Нина вообще одна на все работы. Приёмка, касса, локальная инвентаризация, выкладка. Плюс может приехать заморозка. Иногда я прихожу раскидать. Иногда нет. На данный момент стоят 9 палетов, у меня выходной, другая пекарь не вышла.
Почему нет ценников? ПАЧИМУУУУУ?????
Объясняю. Просто нет столько рук и ног, сколько хотелось бы. Раскладывать молоко/мясо, которые стояли ночь, или ценники? Покупатели, увидев несоответствие цены на ценнике и кассе, идут к прилавку, забирают ценник, несут кассиру для урегулирования недовольства. Вот и нет ценника у товара. А почему цена не совпадает? Причины две. Или мы реально просто не успели физически, или (разложив ВСЕ ценники) узнаём, что где-то там наверху люди стоимость товара изменили, а ценник в магазин просто не прислали. Такое бывает часто, я это заметила, когда точно разложила все ценники, а покупатель был недоволен несоответствием цены.
Во вторник акционные цены активируются автоматически. А белые активирует руководство после того, как они все расставлены. То есть, в магазине действуют акции прошлой недели и текущей. Раньше было не так. И люди, увидев рекламу о снижении цены, покупали нужный товар, а у него ещё прошлонедельная цена - дороже. Вот и споры. За каждую жалобу работники не получают премию. Например, у Марины премия больше 20т, если не поступило ни одной жалобы.
Уценка. В воскресенье я обнаружила, что не могу уценить и распечатать наклейку с уценкой на молочку. Почему? Марина объяснила, что сейчас автоматически на кассе снижается цена, когда подходит срок списания. А покупатель как это должен узнать? Бабушки, которые любят покупать только уценённые продукты. Смотреть каждую упаковку молока или творога, сколько дней осталось до истечения срока годности? И так покупатели переворачивают всю продукцию постоянно, а тут вообще иногда всё раскидано - искали то, что нужно.
Покупатели. Почему люди считают работников магазинов каким-то быдлом, грязью и прочим? Когда настал тот момент, что стыдно работать? Почему каждый пятый считает своим долгом унизить работника торговли и тыкнуть неумением работать и потребовать сменить работу? Мы знаем свою работу. Выполняем свою работу в рамках рабочего времени и физических сил. Никто не сидит часами в комнате приёма пищи. Да, пьют чай по 5-10 минут. Да, ходят kyрить. Да, ходят в туалет. Да, могут немного присесть, так как ноги устают. Не забываем, что по Трудовому кодексу за 8-часовую смену положен час обеда. И в это время может не быть больше работников, имеющих возможность подсесть на другую кассу. Обедают кассиры часто по полчаса, не больше. Я не обедаю, мне некогда. Пью кофе глотками и кусаю свой обед в пекарне набегами между выкладкой.
То, что мы не успеваем, не значит, что мы все работать не хотим или не учились нигде после 9 класса. У нас кассир бывшая преподаватель русского языка и литературы. Пекарь тоже с высшим образованием. У меня нет высшего, но три специальности имею (по документам). На пекаря я не училась. Просто так вышло случайно.
Марина учится по направлению "соцобеспечение и юриспруденция". А куда идти работать? В пенсионный фонд, где зарплата в два раза ниже? Таисия учится на менеджера по продажам. Хочет уволиться, получить диплом и закинуть подальше. Как я, потеряла диплом, закинутый в закрома, не смогла поступить на курсы от Центра занятости. А до колледжа так и не дошла.
От постоянных оскорблений покупателей и обесценивания труда наступает выгорание, которое можно вылечить только увольнением. Даже отпуск не помогает. И здоровье подорвано. Ася на больничном, от болей в спине отнимаются ноги. Лечится. У меня тоже самое, но я работаю. Делаю уколы, пью капсулы и иду работать. Мне нужно оплачивать обучение в колледже, онлайн-школе, будущее обучение Жене и Роме в колледжах (скорее всего). Но вижу, что улучшений нет пока. Нужен покой. Взяла с завтрашнего дня отпуск по уходу за Миладой, которой 12.12 исполнится 3 года.
Понимаю, что мне нужно будет выйти и на основную работу, так как осталась должна предприятию. Как осуществить, ещё не знаю. Но пока не буду выслушивать претензии покупателей "ПОЧЕМУ НЕТ ЦЕННИКОВ НИГДЕ?"