И снова о домах, домиках, землянках и прочих полезных строениях. Традиционные жилища используют подручные материалы для строительства и опираются на обычаи народа. Эти дома индивидуального строительства группируют по регионам (ведь тип жилища очень зависит от климатических особенностей), по народностям или по стройматериалам. Я решила двигаться в алфавитном порядке. Все выпуски вы можете посмотреть в тематической подборке, которая регулярно пополняется, а статьи энциклопедии постоянно дополняются.
Марани
В соответствии с ландшафтом и природными условиями традиционным жилищем высокогорных районов Грузии были дома-крепости, в равнинной части — одноэтажные дома зального типа, на юге — землянки с плоской крышей, на западе — деревянные дома. Но в любой местности важной частью грузинского традиционного жилища являлся марани (груз. მარანი, винный погреб) — погреб для вина.
Марани заслуживает особого внимания, потому что для грузин это не просто помещение для производства и хранения вина. Это сакральное место. Здесь обязательно имелась иконка, а угоститься церковным кагором в марани приглашали только самых уважаемых гостей. Собственно погребом марани является на востоке Грузии, а вот на западе их строят как отдельные здания на возвышении посреди двора, делая широкие двери и узкие окна. В любом случае для хранения вина обеспечивают низкую температуру и мининмум света.
Виноград проходит обработку в давильне (сацнахели), изготовленной из каштана, ореха, дуба или лайма. Если способ создания сацнахели (вырубание в камне) устарел, то метод выжимания сока из лозы старым добрым способом с помощью ног никто не отменял. Выжатый сок стекает в большие глиняные кувшины с вином (квеври), зарытые в землю по горлышко, а мякоть добавляют туда позже, когда она пройдет ферментацию на воздухе. Грузинский традиционный способ производства вина внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Думаю, не лишним будет добавить, что в Батуми, Телави и др. городах есть отели и дегустационные винные погреба с культовым для грузин названием «Марани».
Масия
Масия (катал. ‘сельский дом’) — тип дома в сельской холмистой местности на северо-востоке Испании (Каталония, побережье Коста Брава) и юге Франции (Прованс). Когда речь заходит о масии, не надо представлять маленький сельский домик. Масия — это двух- или трехэтажный особняк с надворными постройками, строившийся вдали от городов от ста до полутора тысяч лет назад. Родословную всех подобных каменных сооружений обычно ведут от римских вилл, но в каждой местности эти прочные каменные комплексы имели свои особенности.
Масия в тревожные времена выполняла функцию крепости. Имеющая прочные каменные стены до 50 см толщиной и оборудованная как минимум одной смотровой башней, она служила не только защитой для жителей дома, но и сторожевым наблюдательным форпостом. Для связи с соседями на верхнем этаже обязательно предусматривалась голубятня.
Высота масии в среднем составляла около пяти метров. Камень для постройки обычно не обрабатывался. Широкие двускатные крыши покрывались глиняной черепицей или плиткой, в некоторых горных районах — кусками сланца. Потолочные перекрытия всегда делались из дерева и располагались перпендикулярно фасаду. На первом этаже пол был земляной или глиняный, на верхних этажах его покрывали плиткой из необожженной глины. До XVI века дверной проем делался непременно в виде арки, которую позже стали заменять каменной балкой.
Фасад масии обычно ориентировали на юг. Первый этаж, как правило, отводился под хозяйственные нужды, вплоть до содержания животных, жили на верхних этажах. Третий этаж, если он имелся, чаще всего отводился под хранение зерна и сена. Так что масия — это дом-крепость-сельхозкомплекс.
Сегодня масии высоко ценятся, в них открывают отели для поклонников сельского туризма. Правда, зачастую города подобрались совсем близко к этим оторванным от цивилизации домам. Современная масия — это или целиком старинное здание, или дом, построенный на месте бывшей масии и имеющий в своей основе сохранившийся элемент старинной масии. Так что плюньте в глаза не верьте тому отельеру, который будет убеждать, что поселит вас в масии, если вам предъявят здание, полностью построенное в наши дни. Или здание, построенное непосредственно на берегу: если, поселившись в масии, вы будете слышать крики чаек, плюньте в глаза не верьте своему отельеру — это не масия. Масии не строились вблизи моря.
Мачия
Мачия/матия 町家 или 町屋 (не путать с масией!) — традиционный японский таунхаус. В Киото эти дома называют киомачия. Мачии начали строить в период Хэйан (перев.: мир, спокойствие; VIII-XII вв) и продолжали строить вплоть до периода Эдо (ХVII-XIХ вв) и даже до периода Мэйдзи (до 1912 г.).
В таких домах раньше жили городские торговцы и ремесленники. Именно поэтому этот длинный дом с фасада представлял собой розничную лавку и/или мастерскую. (Из-за вытянутой формы японцы часто называют такие дома гнездом угря /унаги-но-недоко/.) Жилые помещения располагались в глубине дома и выходили во внутренний дворик с маленьким садом, часто даже несколькими садиками.
Деревянный каркас мачии обмазывали глиной и землей, внутренние перегородки оставляли деревянными. Крыша крылась обожженной черепицей. Пол покрывали татами, устраивали мягкое освещение. Количество этажей: один, полтора, два, в редких случаях — три.
Традиционный элемент мачии — сёдзи ( 障子). Это раздвижные двери из прозрачной или полупрозрачной промасленной бумаги, прикрепленной к деревянной раме. Летом бумажные рамы часто заменяли на плетёные бамбуковые экраны — они пропускали воздух, но защищали от солнца. В современных домах вместо бумаги может использоваться стекло или пластик. А если углубиться в историю, то ситуация такова: ранее вместо сёдзи устанавливали передвижные перегородки ситомидо или глухие съёмные панели маирадо. Сёдзи служили также своеобразными ставнями для выставочной витрины со стороны торговой лавки.
И, как обычно, бонус в конце статьи
Это Schiefes Haus — Кривой дом в немецком Ульме. Построен в XIV веке. Угол наклона его стен приближается к 10 градусам. Для любителей острых наклонных ощущений в Кривом доме есть гостиница.
Кстати, в Ульме есть еще одно кривобокое здание — Башня мясника (Башня Мецгертурм). Высота — 36 м, создана в 1345 г. В свое время это были ворота старинной крепости, построенной на болоте. Постепенно башня начала склоняться под гнетом времени. Сейчас крен достиг двух метров (по картинке это не очень-то и заметно) и может составить достойную конкуренцию Пизанской, Невьянской и прочим гнущимся, но не ломающимся башням.
Продолжение следует.
Все статьи из этой серии в подборке «Энциклопедия жилищ».
Подписывайтесь на «Словесный бардачок», если хотите больше знать о книжных и киноновинках и старинках, культуре речи, истории русского языка, заковыристых правилах, редактировании текстов и писательском мастерстве.
Если вам нужна редактура или корректура, я на связи в ВК.