Все мы знакомы с этим чувством: внезапное, непреодолимое желание съесть что-нибудь вредное. Будь то шоколадный батончик, хрустящие чипсы или кусок пиццы, этот голод кажется сильнее нас. Но часто ли это действительно голод? Нутрициолог Наталья Шилова утверждает, что в большинстве случаев это просто игра нашего мозга, попытка расслабиться и получить удовольствие. И чтобы не поддаваться этим импульсам и не жалеть потом о съеденном, она предлагает несколько простых, но эффективных стратегий. Первый и, пожалуй, самый важный совет – сделать ставку на белок, а не на сахар. Представьте ситуацию: вы сидите за рабочим столом, и вдруг вас накрывает волна желания съесть что-нибудь сладкое. Рука тянется к печенью или конфете, но остановитесь! Прежде чем сдаться, попробуйте альтернативу. Небольшая порция творога, сваренное вкрутую яйцо или горсть орехов – все это гораздо лучше утолит голод и не оставит после себя чувства вины. Белок переваривается медленнее, чем простые углеводы, поэтому вы дольше