- 10 креветок
- 10 перепелиных яиц
- 4 ломтика белого хлеба
- 2 авокадо
- 1 лимон
- 150 г салата айсберг
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Для приготовления сухариков с ломтиков белого хлеба срезать корки, нарезать хлеб небольшими кубиками и подсушить, помешивая, на сухой сковородке.
Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками, переложить в салатник и обильно полить соком лимона.
Перепелиные яйца сварить, остудить, очистить и разрезать пополам. Листья салата айсберг нарвать руками на небольшие кусочки и смешать с кубиками авокадо и половинками яиц.
Креветки очистить от панциря, положить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, приправить перцем и быстро обжарить с двух сторон. Накрыть крышкой сковороду, снять с огня, оставить на 5 минут, затем выложить в салатник.
Заправить салат небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить и посыпать сверху сухариками.
#салат
#салатсавокадо
#салатскреветками
#салатсавокадоикреветками