С хурмой не шутят: врач рассказала, кому она противопоказана

Яркая, сладкая, словно воплощение самого солнца в зимнюю стужу, – всё это о хурме. Этот сезонный фрукт – настоящий кладезь витаминов А и С, калия, магния и антиоксидантов. Мы с удовольствием едим её, чтобы укрепить иммунитет и улучшить зрение. Но, как выяснилось, у медали есть и обратная сторона. Врач-гастроэнтеролог Анна Петрова предупреждает: для некоторых людей хурма может быть не лакомством, а причиной серьёзных проблем со здоровьем.

«Главная опасность хурмы – в высоком содержании танинов, – объясняет доктор Петрова. – Именно они дают тот самый вяжущий вкус. В спелых плодах их меньше, но полностью они не исчезают. В желудке танины взаимодействуют с желудочным соком и могут образовывать плотные, липкие комки – безоары. Они способны вызвать тяжесть, боль и даже привести к кишечной непроходимости, требующей хирургического вмешательства».

Итак, кому же стоит быть с хурмой настороже?

1. Людям с заболеваниями ЖКТ. Особенно в стадии обострения гастрита, язвенной болезни, панкреатита. Грубые пищевые волокна хурмы могут раздражать слизистую. 2. Тем, у кого был или есть запор. Хурма обладает закрепляющим свойством и может усугубить проблему. 3. Пациентам с диабетом. Несмотря на натуральную фруктозу, хурма имеет высокий гликемический индекс, особенно у перезрелых сортов. Употребление может вызвать резкий скачок сахара в крови. 4. Людям с проблемами почек. Из-за высокого содержания калия хурма создаёт дополнительную нагрузку на выделительную систему, что опасно при почечной недостаточности. 5. Детям до 3-х лет. Их пищеварительная система ещё слишком нежна для такого продукта.

Как же есть хурму правильно?

Выбирайте полностью спелые, мягкие плоды без вяжущего привкуса. Отдавайте предпочтение сортам «Королёк» – в них танинов минимум. Не стоит употреблять хурму на голодный желудок и сочетать её с белковой пищей (мясом, рыбой) и холодной водой. Взрослому здоровому человеку достаточно 1-2 плодов в день. Помните, даже самый полезный продукт может стать ядом, если не знать меры и своих противопоказаний. Будьте здоровы и наслаждайтесь дарами природы с умом!